Домашний майонез ( без яиц )

100г молока
200 грам вершкового масла
0,5 л солі
1 стіл цукру
1 -2 столовий льодовий сік
2 - 4 ч.л. готової гірчиці
пердят

з'єднайте молоко і вирощуйте масло (подрібнюється), збийте 1,5 - 2 хвилини, суміш загусить, додайте трохи спецій і збийте короткими пресами ще 2 - 3 хвилини.
Я збитий блендером шліфувальний сопл на середній швидкості (потужність моєї бла-ра становить 600 Вт).

Смачного!