Сендвіч Сендвіч

Закусковий бутербродж з часником і спеціями подається в будь-який тематичний ресторан української кухні.
Це дуже простий і смачний закуски. Подається на скибочках сушеного чорного хліба з бочками солоності і хрін.
Найсмачніший сендвіч-льод ми спробували у Львові, в знаменитому ресторані «Кривка». Якщо у вас є можливість, обов'язково відвідайте це цікаве місце;
Але таке закуска можна приготувати в домашніх умовах.
Для його приготування нам знадобиться такі вироби:

Сало - 400г
часник - 1 голова
Підземний коріандр - щіпка
Червоний перець.
Чорний перець
Сіль -1 ч.л.
Паприка (Я копчений)
Можна додати зелень при бажанні.

Метод підготовки:

Сало перевертають через м'ясорубку або блендер, подрібнюють часник. Комбайн, часник, перець, коріандр, паприка, сіль. Все ретельно перемішати.
Подавати закуску охолодженим, викласти на висушені або настиглі скибочки чорного хліба.

Бон привіт! З любов’ю!