Салат з лосося в апельсині

р.

Інгредієнт:
Для лосось:
- Соєвий соус - 3 столові ложки
- Олія Сесаме - 1 ст.л.
- Коричневий цукор - 1 ст.л.
Апельсин (пел і сік) - 1/2 шт
- Філе лосося - 4 шт
- Оливкова олія.

Для салату:
- листя салату.
- Червона капуста (вишиванка) - 100 г
- Морква - 100г
- Маринад лосось (відновлення)
- Сесам

Підготовка:

Зріжте лососем на рівні частини. Змішайте соєвий соус і кунжутне масло. Додати коричневий цукор. Натирайте апельсинову шкірку. Вичавити сік половини апельсина.

Залийте лососем навпіл маринаду і залиште на 15 хвилин. Обкладинка лотка з фольгою. І покласти лосось на неї. Помістіть духовку 180 градусів і запікайте близько 10-15 хвилин (або до готовності лосось, вона починає розбити в волокна).

Змішайте салат, нарізану моркву, насипану капусту. Покладіть лосось зверху. Плетемо лососем з другою половинкою маринаду. Посипати кунжутом.