Імбирний будинок.

Інгредієнт:
- 500г борошна
150г вершкове масло
- 150г коричневого цукру
- 2 яйця.
- 125 г рідкого меду
- 1 ч.л. мелений імбир
- 1 ч.л. кориці
- 1 ч.л. мелених гвоздик
- 1 ст.л. апельсинової шкірки
- 1,5 ч.л. соди

Підготовка:
Змішати мед і спеції, покласти на невеликий вогонь, поступово додати масло і перемішати. Прохолодний.
Перервувати яйця з цукром і поєднувати з пряним медом.
У борошні додаємо стьобана соди, потім перемішуємо її в сир сироп.
Видаліть тісто в холодильнику кілька годин, або краще - вночі.

Тісто розгортають в тонкому шарі і розрізають плоскі колоди для будинку (попередньо за допомогою спеціальних форм). Негайно сплануйте, де ви будете мати вікна і двері, придумайте покрівлю, малюнок черепиці на ньому заздалегідь.

Випікати пряники в духовці при температурі 180 градусів 10-15 хвилин.

Коли всі частини будинку готові, можна викласти будинок і покрити його білосніжною глазур'ю. Щоб приготувати глазур, перемішайте 1 склянку цукру і 1/2 склянки води і варіть до отримання товстого сиропу. Кілька ложок лимонного соку можна додати в охолоджений сироп.

Всередині будинку можна покласти невелику свічку, а ввечері здавалося б, що всередині будинку також готуються відзначити свято.