Антипасті з рисом (італійська кухня)

19297 р.

Продукція:
вода - 1,5 склянки
томатний сік - 1/2 склянки
рис (басматі) - 1 склянка
базилік - 1 ч.л.
oregano (сухе) - 1 ч.л.
артишоки (core, консервовані) - 420г
солодкий червоний перець (консервований) - 200г
оливки - 1 баночка (близько 70г)
петрушка, чорний мелений перець, сіль - за смаком
лимонний сік - 2 ст.л.
Пармезан - 2 ст.л.

Як це зробити:
Змішайте воду, томатний сік, сухий рис, базилік, орегано і сіль. Принесіть до кипіння, знизіть вогонь і варіть під кришкою протягом 15 хвилин, поки рис готовий.
Додайте артишоки, червоний перець, маслини, петрушки, лимонний сік і чорний перець до рису. Прогулянка по 5 хвилин.
Покладіть антипасту з рисом на тарілку і посипте тертим пармезаном.