1112
Соус Бологнезе для спагетті
, м. КиївІнгредієнт:
Фарш яловичий 1 кілограм
Келери стебла 2 шт
Морква 1 шт
Лук 2 голови
Оливкова олія 100 мілілітрів
500г томати
Часник 4 зубчики
Бруслі за смаком
Базилік зелений за смаком
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Як це зробити:
1,1 км Рост в олії подрібнених овочів: селери, морква, цибуля і часник. Додаємо фарш, томатну пульпу, потім спеції, сіль і подрібнені зелень. Все добре перемішати і відлякувати на невеликому вогні до готовності.
