Болгарський пуховик "Незаймана черниця"

р.

Інгредієнт:
6 яйця
1 ст. цукру
1 пакет розпушувача (10г)
6 ст.л. без запаху рослинного масла
1,5 ст. борошна

Для заливки сиропу:
2 столи води
1,5 столи цукру
3 ст. какао
125г вершкове масло
Якщо вам не подобається дуже солодкий, то сироп можна зробити з 1 ст. цукор, 2 ст. какао, 1 ст. води і 100 г вершкового масла.

Підготовка:
1,1 км Яйця добре збиті зі склянкою цукру до повного розчинення, додають рослинне масло, розпушувач, борошно, добре збити і залити в масляну форму.

2,2 км Випічка при температурі 180 градусів 35-40 хвилин, готовність перевірити з дерев'яним зубцем.

3. У Під час запікання кексу відварити сироп: залити цукор в каструлю, залити воду, довести до кипіння і варити 5-7 хвилин на невеликому вогні.
Потім додайте какао, розмішайте з вінком, щоб не було грудочок, а в кінці вершкового масла перемішайте до розчинення і видаліть його з вогню.
й
4. У Обидва муфіни і сироп повинні охолонути. Після охолодження в стаканці, роблять отвори (можна використовувати китайські палички). Вода стаканчик з сиропом, бажано в 2 рази, перша половина сиропу, дочекайтеся до замочування, потім залишився сироп.

5. Умань Зверху можна посипати горіхи, цукровою пудрою.