Салат магазин (Бульгарська кухня)

Інгредієнт:
4 помідори
1 огірок
3 червоний, 1 жовтий солодкий перець
1 червона цибулина
150 бринза
4 ст. оливкової олії
1 ст. л. лайт оцет
красиві
сіль, чорний перець

Підготовка:
1,1 км Перці запікають в духовці при 200 ° С протягом 10 хвилин (або протримують відкритий вогонь) до тих пір, поки шкіра виходить чорною, кладуть в поліетиленовий пакет, встановлюються на 15 хвилин.
2,2 км Огірок очистки, розрізають уздовж, потім через товсті скибочки. П'яти помідорів з педюкле, нарізати на 8 частин. Очистити цибулю, нарізати на тонкі напівринги.
3. У Зробіть заправку салату: збийте оливкову олію виделкою оцтом, сіллю і перцем.
4. У Запечені перці очищають від шкіри, окунь і насіння, розрізають на смужках.
5. Умань Змішайте всі овочі, викладають на тарілки, додають маслини, залийте заправку салату, посипте петрушки і подрібніть бруньцу.
Подати заявку