Солодкий перець суп з імбиром

Р

Продукція:
болгарський перець 4 штук
Корінь гінгера 10 грам
Молоко 400 мілілітрів.
400 мілілітровий крем
Вино біле сухе 40 мілілітрів
Додаткова оливкова олія оливкова 4 столові ложки
Лимони 1⁄2 штук
Зелений смак
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком

Автор Олексій Зімін

Як це зробити:

1,1 км Солодкі перці очищають від всередині і розрізають дрібно. Очистити імбир і вирізати його добре.
2,2 км У сотеїніці погрійте оливкову олію, додайте нарізаний перець, сіль і чохол. Викласти три-чотири хвилин, потім додати імбир і вино і провести на вогні ще чотири хвилини.
3. У Додати молоко, вершки і 200 мл води, перемішати, спробувати і, при необхідності, додати сіль. Готуємо двадцять хвилин на невеликому вогні.
4. У Доведіть суп з блендером до абсолютно однорідного стану. Чіп. Якщо суп густий, можна додати молоко або воду.
5. Умань Перед подачею охолодити суп і посипати трохи лимонного соку безпосередньо в тарілку і додати зелень.