Швидка тушка з яловичини.

час:

15 хвилин.

Склад (за 4 порції):

морква - 2 шт

цукіні

болгарський перець - 2-3 шт

pod квасоля - 1 зручний

томати

часник - 2 зубчики

tarkhun (estragon) - 1⁄2 пакет

беконом

рослинне масло (без запаху) - 3-4 столові ложки

сіль

свіжо мелений чорний перець

Підготовка:

1,1 км Подрібнити моркву в колах, кабачків - в кубиках розмір половини горіха, elderberry - невеликими шматочками. Боби мають свої поради відрізати. Перці і помідори нарізають скибочками, часником і зубцем дрібно подрібнюють.

2,2 км Нагріваємо рослинне масло в сотейнику. Покладіть моркву. Після хвилини додайте квасолю і часник. Стирка, кришка. Приготування на середньому вогні.

3. У Додайте перець за два хвилини. Поверніть його знову і закрийте його.

4. У Після хвилини або два, відправте кабачки і помідори в горщик. Якщо овочі починають спалювати, залити пару столових ложок води і зменшити вогонь. Як тільки помідори прогрівають, додають дьогню, лісову, сіль і перець. Стирайте і видаліть з плити, як тільки м'ясо прогрівається.