1780
Канадський шоколадний десерт
Інгредієнт:
200 грам вершкового масла
50 грам цукру
5 ст. какао порошок
1 яйце (легке збите)
1 ч.л. ванілін
200 грам солодких солодких печива
1 склянка кокосових стружок
1⁄2 склянки горіхів
50 мл молока
2 склянки цукрового піску
2 ст.л. ванільного цукру
1⁄2 ч.л. ванілін
115 грам чорного шоколаду
Підготовка:
1,1 км М'ят 100 грам олії в горщику. Додайте цукор і какао і перемішайте до однорідної маси. Вводять яйце і ванілін, знімають вогонь.
2,2 км Додайте подрібнені печиво, кокосові стружки, горіхи і добре перемішайте.
3. У Покладіть масу в квадратну форму змастити маслом і компресом. Форма не повинна бути широкою. Поставте в холодильник на 20 хвилин.
4. 70 г розм'якшеного масла збийте міксером до вершкового стану. Додати ванільний цукор, ванілін і молоко. Продовжуємо збивати, поступово додайте цукрову пудру. Якщо суміш занадто товста, то додайте ще кілька ложок молока. Залийте суміш над основою і відправте в холодильник до тих пір, поки цей шар загустить.
5. Умань Нарізи шоколаду і решта масла плавають в сковороді і трохи охолоджують. Залити шоколад в третій шар і покласти в холодильник, але тільки до тих пір, поки шоколад починає загартувати.
6. Жнівень Далі робимо ніж «маркінг», тобто окреслюють майбутні розрізи. До верхнього шару застигаємо, нарізаємо десерт на шматочки. Серві десертні охолоджені.