Альфагори (Аргентинські бісквіти)

р.

Інгредієнт:
1 яйце + 1 жовтка,
100 грам вершкового масла ( кімнатна температура)
3/4 ст. цукру,
1,5 ст. борошна,
0,5 ст.л. крохмалю,
1 ч.л. розпушувача,
1 ст.л. ванільного цукру,
1 шкірка лимона,
1 ст. л. коньяку (рум),
варені конденсовані, кокосові стружки, рубані горіхи (pistachios, мигдаль, лісові горіхи)

Підготовка:
1,1 км Натріть масло з цукром, додайте яйце і жовток. Доброго дня.

2,2 км Змішайте всі сухі інгредієнти, коньяк, зест. Змішайте м'яке еластичне тісто і вставте в холодильник на 1 годину.

3. У Рол тонко (близько 5-7 мм). Виріжте кола діаметром 5 см. Запікайте на 180 градусів до 10-15 хвилин. Важливо не пересуватися. Прохолодний.

4. У З'єднайте файли cookie в парах, змащуючи конденсоване. Трохи тиску, щоб отримати її з боків. Змащувати сторони. Сліп (за межами) половина в фісташки. Ще половина в кокосових стружках.

Порада: замість вареного згущеного молока відмінно підійде мускатна паста.