1217
Білоруські драніки
Інгредієнт:
1 кг картоплі
1 велика цибулина
2 яйця
сіль
рослинно-масляний
Підготовка:
1,1 км Змішайте картопля і цибулю на дрібній тертці. Додати яйця, сіль, перемішати.
2,2 км Добре нагрійте каструлю з рослинною олією і смаженою журавлиною - картопляні млинці. Подаємо зі сметаною, молоком, вершковим маслом.
Порада: Не дозволяйте тіста стояти - затемніти і зіпсувати зовнішній вигляд променів.
Не додавати борошно до шаф, смак зіпсує, в крайніх випадках можна додати ложку без гірки крохмалю, але краще робити без неї.
Нагрівати каструлю добре, інакше драпіри вбирають багато олії, які зіпсують смак.
