Свиняча з овочами, тушкована в кремі

Інгредієнт:
Свинячий виріз 400г
Шампіньйон 300г
болгарський перець 100г
Томати 100г
Крем 25% 150 мл
Перець чорний мелений за смаком
Перець білий мелений за смаком
Оливкова олія 100 мл

Як це зробити:
1,1 км Візьміть свинину і наріжте кубиками, приблизно сантиметр на сантиметр.

2,2 км Нагрійте сотейник і залийте 50 мл оливкової олії в неї. Покладіть свинину в сауте. Пеперчіт і сіль за смаком. М'ясо обсмажте на 15 хвилин.

3. У Під час обсмажування м'яса нарізати великі гриби, томатні кубики і довгі тонкі смужки солодкого болгарського перцю.

4. У Після 15 хвилин обсмажування свинини, залити отриманий сік або жир від соусу. Додайте 50 мл оливкової олії і всі овочі. Посипати і поперчити за смаком. За 5 хвилин. Не забудьте перемішати.

5. Умань Після обсмажування овочів і м'яса додайте вершки і воду, щоб овочі та м'ясо занурилися в рідину. Викласти 15 до 20 хвилин. Переконайтеся, що суміш крему і води повністю не кипить.

Подаємо на стіл з гарніром, наприклад, смажену картоплю, без рідини - тільки овочі і м'ясо.