1358
Овочевий пюре рисовий суп
19Продукція:
3 картопля.
1 морква.
корінь петрушки - 1/2 частина
Рис - 1 ст.л.
молоко - 1/2 склянки
Сметана - 1 ст.л.
зелень кропу - за смаком
сіль за смаком
Як це зробити:
Рисова мийка і кип'ятіння в солоній воді до готовності.
Картопля, морква, петрушка шкірка, миття, розрізання і кип'ятіння до готовності в невеликій кількості солоної води.
Потім потерти рис і овочі через сито або пюре в блендері, додати гаряче молоко, дати кип'ятити і видалити з вогню.
При подачі на стіл додайте нарізану зелень і сметану.
