992
Спагеті з часником і вершковим маслом
Інгредієнт:
спагетті 500г
часник 8 гвоздики
перець Чилі 2 штуки
Парслі 50г
Оливкова олія 100 мл
Лимони 1⁄2 штук
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Як це зробити:
1,1 км Покладіть спагетті до кипіння і близько п'яти хвилин до спагетті готовий, розчісіть каструлю, залийте оливкову олію в неї і обсмажте під тиском часнику і перець чилі зрізаний великими стружками в оливковій олії. Після того, як часник розм'якшився, додайте дрібно нарізану зелень петрушки, перемішайте і видаліть з вогню.
2,2 км Після спагетті варять до водоростей, зливають воду і заливають спагетті в каструлю з обсмаженим часником, перцем і петрушки.
3. У На невеликому вогні потійте цю суміш на півгодини, постійно помішуючи, додайте сік половини лимона і шкірку половини лимона, сіль, перець, помішайте. І подаємо його до столу.
Це найбільш мінімалізатор і найбільш раціональний варіант пасти.