"Синій"

Підготовка:

1,1 км Рис змивається на сито. На сковороді залити масло 3-4 ст.л. і обсмажити рис.

2,2 км Додайте окропу 1,5 т, нехай відвар, сіль.

3. У Зменшити вогонь до мінімуму, закрити кришкою і варити рис практично до готовності, трохи не закінчити.

4. У Прохолодити рис. Змішувати в чаші варений рис, фарш, цибуля. Додати сіль і перець, оливкова олія 3 ст. Стирати його вгору.

5. Умань На капусту відрізати «котаж», покласти в гарячу воду в каструлю, відварити листя, відрізати товсту частину.

6. Жнівень Поставте начинку на кожному аркуші і загорніть рулонами.

7. Про нас Покладіть голубці в непристойну форму для випічки, в одному ряду. Залийте соусом.

8. У Закрийте фольгою і запікайте в попередньо розігрітій духовці до 200 г.30 хвилин.

9. Навігація Відкрийте фольгу і варіть близько 20 хвилин. Готову страву посипають зеленню.