Як правильно відкрити шампанське. . й

Цей рецепт допоможе вам блиск на святковому бенкеті. Просто кілька простих правил. Подарунок всім шанувальникам шампанського, вчені розробили ідеальну формулу! Формула, яка дозволяє відкрити пляшку шампанського, не тільки не засипаючи половину в однаковому святковому салаті, але і без скидання скидання пасу!

Формула вже названа законом Сміта після його відкриття, заснована на тому, що тиск в звичайній пляшці шампанського при кімнатній температурі дорівнює тиску в шині червоного Лондонського автобуса. Так, для вилучення пробки з пляшки був максимально комфортним (якщо при цьому правильно говорити про комфорт), шампанське необхідно охолонути строго до 5-7С. У цьому випадку тиск буде третім, ніж при кімнатній температурі.

До речі, смак охолодженого шампанського ще більш приємним, оскільки таке шампанське підкреслює кислоту. Крім того, холодний напій спливає бульбашки більш повільно, що означає, що його можна насолоджуватися довше.

Перед подачею шампанського на столі необхідно охолодити протягом трьох і півгодини. Пляшка найкраще береться під кутом 45 градусів. Потім повільно випускають пробку, перетворюючи пляшки і контроль виходу газу, поступово ослаблюючи тиск руки на верхній частині кори.

Що надихнула вчених вирішувати такі цікаві проблеми? Дослідження показали, що близько 50 відсотків жінок бояться (право!) відкрити шампанське, оскільки вони бояться руйнування. Тепер, з новим законом Сміта, жінки нічого більше не бояться. Пляшки легко і легко відкриваються.