КУРСНИЙ ШКОЛА ТОРТ

р.

Яйця - 1 шт
сир - 200г
Цукор - 1 склянка
Ванільін - за смаком
Борошно пшеничне - 1 склянка
Бодибилдерши - 1 чайна ложка
Натріть яйце з цукром і борошном, додайте ванілін, залийте молоко. Стирайте з королою, кладемо на повільний вогонь, варіть до загущеного, постійно перев'язуючи. Дуже класний. Вершкове збивання з міксером, поступово додаючи охолоджену заварну масу. Змішайте яйце з цукром, додайте сир, ванілін, соди і поступово вводите борошно. Тісто повинна виходити не зовсім круто, але щільніше. Розділіть на 6-8 частин. Потворна рулетка, шпилька з виделкою, щоб не набрякати. Питна плита перед обсмажуванням на сковороді з двох сторін. Виріжте грубі краї. Прохолодний. Змастити тістечка з вершками, посипати горіхами і шоколадом.
Для крему потрібно: 500 мл молока, 1 яйце, 1 склянка цукру, 3 столові ложки борошна, ванілін, 150-200 грам вершкового масла, горіхи.