"Рок з малиною і збитими вершками"

Щоб приготувати рулон потрібно:
150 г борошна - несолодкий, 150 г цукру і 6 яєць, а також 300 мл збитих вершків, 200 г малинового варення і 300 г свіжої малини
Яйця, цукор і борошно збиваються разом в міксері, після чого всю масу заливають в тонкий шар хлібопекарської паперу, яка покривається дном випічки, і направляють в духовку близько півгодини при температурі 200 градусів.
В той же час потрібно збивати крем, який заповнить малиновий рулет, приготований в духовці.
Після того, як рулон готовий і трохи охолоджений його можна змазувати малиновим варенням. Для солодощів. Тут можна зробити близько 300 грамів варення. Зверху наносите тонкий шар вершки і прикрасить малинові ягоди, які дуже зручно закопують в вершки. Це створює додатковий плюс при прокатці, так як ягоди не подрібнюються, але залишаються цілими. Виявляється дуже соковитий, дуже літній і яскравий ягідний десерт. Малини і збиті вершки.

Насолоджуйтеся!