1081
Ягоди!
123456Наступна
Пісочна основа тесту
Буде потрібно:
500г борошна
250г вершкове масло
100 р.м. порошок.
2 яйця
50г молока
перший шар:
сирний сир
порошок
другий шар:
300 г малини
15 желатин
300г вершковий сир
цукор за смаком.
Підготовка:
тісто
Борошно і сах. порошковий риф, додайте ріжучу олію, втирайте її руками в кришку. Щоб зробити депресію в масі, залити яйця і молоко там, перемішати, потім перемішати все разом, ви отримаєте липку масу, яку потрібно викласти на стіл і ретельно відварити пісочне тісто, обгорнути в плівку і покласти в холодильник на 20 хвилин.
Коли тісто охолоджується в холодильнику, вийняти його і розкачати її, заповнивши форму тісто, покладіть пергамент на тісто і навантажте на неї (бес, горох).
Це робиться так, щоб тісто не набрякла. Поставте в духовку 40 хвилин на 180-200 С.
Підготовка малинового фаршу. Подрібніть малину в пюре в блендері, додайте цукор, добре перемішайте, потім замочити желатин в малині протягом 30 хвилин. Далі покласти суміш на вогонь, поки желатин повністю розчиняється (не довести до кипіння!) Коли маса охолоджується, додайте вершковий сир, щоб перемішати.
Формування торта:
На охолодженій основі викласти сир, змішаний з цукровою пудрою, потім залити малиновим шаром. покласти в холодильник до повного застигання (3-4 години). Коли торт охолоне, ми прикрашаємо ягоди!
Пісочна основа тесту
Буде потрібно:
500г борошна
250г вершкове масло
100 р.м. порошок.
2 яйця
50г молока
перший шар:
сирний сир
порошок
другий шар:
300 г малини
15 желатин
300г вершковий сир
цукор за смаком.
Підготовка:
тісто
Борошно і сах. порошковий риф, додайте ріжучу олію, втирайте її руками в кришку. Щоб зробити депресію в масі, залити яйця і молоко там, перемішати, потім перемішати все разом, ви отримаєте липку масу, яку потрібно викласти на стіл і ретельно відварити пісочне тісто, обгорнути в плівку і покласти в холодильник на 20 хвилин.
Коли тісто охолоджується в холодильнику, вийняти його і розкачати її, заповнивши форму тісто, покладіть пергамент на тісто і навантажте на неї (бес, горох).
Це робиться так, щоб тісто не набрякла. Поставте в духовку 40 хвилин на 180-200 С.
Підготовка малинового фаршу. Подрібніть малину в пюре в блендері, додайте цукор, добре перемішайте, потім замочити желатин в малині протягом 30 хвилин. Далі покласти суміш на вогонь, поки желатин повністю розчиняється (не довести до кипіння!) Коли маса охолоджується, додайте вершковий сир, щоб перемішати.
Формування торта:
На охолодженій основі викласти сир, змішаний з цукровою пудрою, потім залити малиновим шаром. покласти в холодильник до повного застигання (3-4 години). Коли торт охолоне, ми прикрашаємо ягоди!
