1066
Курячий варення з чебрецем
Склад:
журавлини
яблука - 300г
цукор-пісок
Свіжий чебрець - 3 штук (3-4 гілочки)
Підготовка:
Очистити яблука від шкірки і видалити серцевину. Вирізати на шматки.
У сковороді змішайте яблука, журавлину і цукровий пісок. Залиште на 2-3 години.
Через 2-3 години додайте чебрець.
Поставте на вогонь. Принесіть до кипіння і варіть на повільному вогні протягом 30 хвилин періодично помішуючи.
Прохолодний 30 хвилин. Видаліть гілочки чебрецю, яблука з журавлинним пюре з блендером. При бажанні можна протерти суміш через сито або марлю.
Покладіть на вогонь, доведіть до кипіння постійно помішуючи і відваріть до потрібної товщини. Поставте його на стерилізовані банки.
Бон привіт!
