Nut-poppy плетені

Басіс:
Приготуйте улюблене дріжджове тісто.
Начинка вимагає:
1 яйце;
мелена кориця - 2 шпильки;
300г мелених горіхів (будь-який, мав арахісу)
1 пакет ванільного цукру або щіпка ваніліну;
100 грам меленого маку;
20 грамів злакових круп;
300 мл молока;
180 г цукру;
масло або овочі для змащування форми;
порошок
Начинка горіха: кип'ятіння 120 мл молока з 120 г цукру і щіпкою кориці. Перемішайте з меленими горіхами, охолодіть і перемішайте з білками.
Начинка мапи: кип'ятять 180 мл молока з 60 г цукру, ванільного цукру або ваніліну і щіпкою кориці. Додайте маку і відваріть її знову. Додайте манку і, помішуючи, варіть 2-3 хвилини. Прохолодний.
З тіста розкачати 2 пластини - приблизно 30х40 см. Начинаємо начинку горіха на одну, макову начинку на іншу. Прокочуємо пластини. Зрізаємо кожен валик навпіл. Це як мозаїка. Переплетіть ці половинки разом таким чином: 1 гайка і спливаюча смужка - повинні отримати 2 траурнікі, кожен з яких складається з двох різних половинок.
Змащуємо форму сливової олії і виводимо в ній першу, обпалюється начинкою, потім, без пресування, інші. Залиште його наодинці 15 хвилин.
До духовки нагрівають до 200 градусів (на нижній полиці) і запікають 50-60 хвилин при 180 градусах.
Перевірити готовність з сухим променем, відключати духовку і залишити торт в духовці відключати ще 10 хвилин.
Готова коса змащується з розтопленим медом. Або порошувати його.
Мій рецепт тесту:
50 грам сирих дріжджів (або сумку .11 грам - миттєвий, сухий) розвести в 1 склянці теплого молока, додати 1 чайну ложку цукрового піску, дати дріжджів "запікати" (збільшити по 2-3 рази). М'яти 100 грамів вершкового маргарину (сол протягом 10-15 хвилин), додати 1/2 чайної ложки солі, 2 столові ложки рослинної олії, 3 столові ложки цукру, додати борошно, близько 5 склянок, 1 мішка з ваніліну, 2 яйця і «жирені» дріжджі. Добре замісити і дати піднятися 2 рази