1112
Курячі котлети.
Інгредієнт:
куряче грудне - 0,8 - 1кг
1 цибулина.
1 яйце.
Сметана - 2 ст.л.
сіль, перець за смаком
борошно або крохмаль - 2 ст.л.
зелень при бажанні
Курячі груди, цибуля.
Додайте яйце, сметану, сіль, перець, борошно або крохмаль, зелень.
Це хороший мікс.
Залиште цю суміш, щоб маринувати або пару годин поза холодильником, або на ніч в холодильнику - потім котлети особливо ніжні.
Формуйте зав'язки, змочуючи руки водою або викласти на сковороді ложкою, надаючи форму.
Фрі на суміші рослинного і вершкового масла на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки.
Бон привіт!
