ВІРСІ ТОРТ БРАУНІ.

Коричневий:
100г молочний шоколад
50г какао
150г цукру
3 яйця
120г борошна
150г сливової олії.
ванілі

Крем вершкового сиру і білого шоколаду з полуницею:

50мл полуниці люри
200г вершковий сир
160г білого шоколаду
100-120г ванільний цукровий порошок

М'який шоколад з вершковим маслом і какао в сковороді з непристойним покриттям. Трохи прохолодити, додати цукор, яйця і борошно з ваніллю.
Покладіть 20см папером в знімну форму, залийте тісто в неї і запікайте в 150С приблизно 30 хвилин (докладайте середні ловці). Прохолодити повністю в холодильнику, 2-3 години.

Удар полуниці пюре, сир морозива і розтоплений і злегка охолоджений білий шоколад. Нанесіть на каштан (з паскою або шпателем). Прохолодний до подачі.

Витяг з консистенцією карієсу та кремової полуниці - абсолютний удар!