В той час як редиск ще молодий і хрусткий, я консервований на зиму, я роблю поставки.

Радіс консервований на зиму не найпопулярніший закусок, і ми хочемо виправити це несправедливим. Отримання свіжого редиску в холоді непросто. Тож чому б не приготувати його заздалегідь? Як у вигляді салату. Три простих і швидко редискових рецептів чекає вас нижче.

Габаритний зображення

Як ми робимо? Цей весняний овочевий багатий калієм, магнієм, залізом, вітамінами РР і С. Його значення для здоров'я серця, кишечника і нервової системи висока. Яскраві фрукти мають кілька калорій і багато клітковини. Леан на редискових салатах, якщо ви хочете побудувати, пролонгувати молоді і знизити артеріальний тиск.

У свіжому вигляді соковиті плоди персидують не більше 2-3 діб, а потім починають з'єднуватися зовні і загартувати всередину. Продовжити термін зберігання редисків, його можна делікатно маринувати. Дякуемо!



Для того, щоб заготовка зберегла свою сильну структуру, оберіть свіжі щільні плоди, не чіпляючи і пошкодження. Радіце, консервований за нашими рецептами, перетворює кислу і солодку і хрустку. Можна додати в зелені салати, бургери і бутерброди або їсти як самостійне блюдо.

Радіце в домашніх маринадах Інгредієнти

• 400г редиск
• 1 ч.л. морської солі
• 3 ч.л. цукру
• 6 шт чорного перцю горох
• 4 ст. 6% оцет
• 1 голова молодого часнику
• 1 склянка питної води
• 1 ст.л. соняшникової олії

Підготовка

1. Добре промийте овочі, ріжемо кінчики і виріжте плоди навпіл. Круглі форми редиски розрізають по колах товщиною 0,5 см. Покладіть заготовку в стерилізовану банку і посипте дрібно нарізаним молодим часником.

Додайте сіль, цукор, оцет, перець, масло і перемішайте до гарячої кип'яченої води. Коли сіль і цукор розчиняють, знімають маринаду з вогню. Відразу залийте рідкі редиски і закрийте кришкою. Дочекайтеся повного охолодження при кімнатній температурі.

Зимова закуска з редисковими інгредієнтами

• 800г редиск
• 1 цибулина
• 6 горох чорного перцю
• 3 зубчики часнику
• 1 лавровий лист
• червоний перець (за бажанням)
• 2 ст. ложки оцту
• 1 ч.л. солі
• 2 ч.л. цукру
• 1-2 парасолька

Підготовка

1. Промийте редь і видаліть хвости. Нарізати великий овоч навпіл. Невеликі плоди не можна різати. Наріжте цибулю кільцями, часником з товстими пластинами. Покладіть на дно разом з лавровим листом, чорним і червоним перцем і кріпимо парасольки.

Туго заливаємо баночку з редиском і заливаємо окропом протягом 6 хвилин. Потім залийте рідину в горщик. Додати цукор, сіль. Додайте оцет безпосередньо до редиску і залийте окропом. Тепер просто розкачати каню і накрийте його ковдрою. Нехай вони охолонуть. Після місяця закуска буде повністю запалена і готова їсти з великим апетитом!





Радіс консервований для новорічних Інгредієнтів

• 1кг редиск
• 1 л питної води
• 4 лаврових листків
• 5 зубчики часнику
• Малкa
• 5 горох чорного перцю
• 2-3 ст. солі
• 2 ст. л. 9% оцту
• коріандр (за бажанням)

Виготовляючи простий і елегантний салат не можна знайти! Веселий весняний настрій холодних зимових вечорів.

Зріжте часник з редиском з великими колами і вставте в стерилізовану баночку, чергуючи шари. Для маринаду змішайте в киплячій воді спеції, сіль і перець. Залийте рідину в банки, додайте оцет. Дядько! Ви можете розкачати і продегустувати наступну дегустацію.







Чи ви кладете редиски в банках? Поділіться враженнями та улюбленими рецептами в коментарях.