39
Якщо ви ще поставите картоплю в холодну воду перед варінням, це час, щоб дізнатися не.
«Це не для вас варити картоплю!» – глухий Tosei Kislitsyna logger від Коврігінської бригади в знаменитому живописі «Дівчатки». Тому набагато складніше працювати бензопили, ніж варити відомі бульбки.
Дійсно, просто кинути очищену картоплю в воді і варити до тих пір, поки воно м'яке. Чи можете ви помилитися тут? Виявляється, що це можливо, і наслідки здоров'я можуть бути досить неприємними. З'ясуйте, скільки варити картоплю і як правильно його зберегти.
З картоплі можна варити десятки страв: варити, запікати, обсмажити, зробити пельмені, блістерні, млинці і багато інших добрих. Найчастіше відварюємо рослинні шматочки або їсти у вигляді пюре - так легко варити на поспіху.
Теорія проста. На практиці ми часто продаємо важливий елемент - температура обробки бульб. В якій воді варити картоплю – холодний або гарячий, і чому це так важливо?
Багато з нас заливають картоплю з кімнатною температурою води і відварюють їх до тих пір, поки вони м'які. Від 25 до 30 хвилин в залежності від сорту і зрілості рослин. Здавалося б, що тут нічого не закручувати. Але насправді за допомогою холодної води варити картоплю шкідливим.
Справа в тому, що картопля втратить багато поживних речовин на момент кипіння води. Це цінні мінерали і вітаміни: калій, магній, фосфор, залізо, вітаміни А, ПП, В1, В5 і В6. На виході ми будемо мати лише крохмальну масу, яка буде насичена, але не принесе користі.
р.
Як правильно варити картопля? Дуже просто: потрібно покласти картоплю в гарячу солону воду. Це дозволить зберегти всі цінні речовини. І так, що бульби варені рівномірно, варто відварити їх на середній вогонь, не на міцній.
Зверніть увагу на інший важливий момент. Щоб заощадити час, ми часто очистимо картоплю пару годин до вечері і залишимо їх в холодній воді, щоб дочекатися своєї долі. Додайте його, зробивши це занадто? Це може бути розумним, але він фактично містить однакову помилку. Чим довше картопля залишається в холодній воді, тим більше вітамінів і мінералів він втратить. З цієї причини необхідно очистити бульби безпосередньо перед приготуванням.
Р
Кілька більше життя хакі.
Ці прості вказівки допоможуть вам стати гуру в мистецтві варіння вареної картоплі. Які трюки ви використовуєте в цьому випадку? Зв'язатися з нами в коментарях!
Дійсно, просто кинути очищену картоплю в воді і варити до тих пір, поки воно м'яке. Чи можете ви помилитися тут? Виявляється, що це можливо, і наслідки здоров'я можуть бути досить неприємними. З'ясуйте, скільки варити картоплю і як правильно його зберегти.
З картоплі можна варити десятки страв: варити, запікати, обсмажити, зробити пельмені, блістерні, млинці і багато інших добрих. Найчастіше відварюємо рослинні шматочки або їсти у вигляді пюре - так легко варити на поспіху.
Теорія проста. На практиці ми часто продаємо важливий елемент - температура обробки бульб. В якій воді варити картоплю – холодний або гарячий, і чому це так важливо?
Багато з нас заливають картоплю з кімнатною температурою води і відварюють їх до тих пір, поки вони м'які. Від 25 до 30 хвилин в залежності від сорту і зрілості рослин. Здавалося б, що тут нічого не закручувати. Але насправді за допомогою холодної води варити картоплю шкідливим.
Справа в тому, що картопля втратить багато поживних речовин на момент кипіння води. Це цінні мінерали і вітаміни: калій, магній, фосфор, залізо, вітаміни А, ПП, В1, В5 і В6. На виході ми будемо мати лише крохмальну масу, яка буде насичена, але не принесе користі.
р.
Як правильно варити картопля? Дуже просто: потрібно покласти картоплю в гарячу солону воду. Це дозволить зберегти всі цінні речовини. І так, що бульби варені рівномірно, варто відварити їх на середній вогонь, не на міцній.
Зверніть увагу на інший важливий момент. Щоб заощадити час, ми часто очистимо картоплю пару годин до вечері і залишимо їх в холодній воді, щоб дочекатися своєї долі. Додайте його, зробивши це занадто? Це може бути розумним, але він фактично містить однакову помилку. Чим довше картопля залишається в холодній воді, тим більше вітамінів і мінералів він втратить. З цієї причини необхідно очистити бульби безпосередньо перед приготуванням.
Р
Кілька більше життя хакі.
- Щоб приготувати картоплю швидше за 5-7 хвилин, додайте шматок масла до сковороди. Він буде плавати, накрити воду тонкою плівкою і уповільнить її випаровування. Отже, температура в сковороді буде підніматися, а бульби швидше варять.
- Вишуканий аромат майбутнього гарнір додасть кілька шматочків цибулі або скибочки часнику, розділених навпіл. Також можна покласти лавровий лист або улюблені спеції на сковороді, і посипати картоплю дрібно нарізаним кропом.
- Якщо у вас є кімнатні рослини, не залийте воду з вареної картоплі, особливо якщо її варять правильно. Охолодити його і використовувати його для води улюблених горщиків. У цій поживній рідині достатня концентрація магнію, калію, фосфору та заліза для заміни придбаного корму. Використовуйте воду картоплі один раз на тиждень, а ранньою весною і пізньою восени – двічі на місяць.
- Картопляна вода також може використовуватися для приготування їжі. Рідина ідеально підходить як відвар для овочевого супу через високий вміст поживних речовин.
Ці прості вказівки допоможуть вам стати гуру в мистецтві варіння вареної картоплі. Які трюки ви використовуєте в цьому випадку? Зв'язатися з нами в коментарях!
Що являє собою раттлін
Елон Муск вирішив не мовчати і дати своє прогнозування 2024, він вважає, що світ зміниться багато