25
Сміляючи Євген Клопотенко поділився рецептом соковитого пирога з вишнями
Яскравий торт з вишнями завжди гарна ідея. Ароматне і пишне тісто, кисле наповнення ... Я хочу запекти його зараз. Ми рекомендуємо вам зробити те ж саме. Чеф Євген Клопотенко поділився прекрасним рецептом, який потрібно швидко випробувати.
Редакція "Сайт" Поширити цей рецепт з вами.
Дріжджі з вишневими інгредієнтами для тіста
Наповнення інгредієнтів
Підготовка
Пиріг пишних дріжджів з вишнею готовий. Так запашний, що слова не можуть передати. Заваріть чашку кави і насолоджуйтеся домашньою випічкою з сім'єю. Бон привіт!
Редакція "Сайт" Поширити цей рецепт з вами.
Дріжджі з вишневими інгредієнтами для тіста
- 150 мл теплого молока
- 1 ч.л. сухих дріжджів
- 2 ст. цукру
- 40 мл рослинної олії
- 0,5 ч.л. солі
- 1 ст.л. борошна
- 1 жовток
Наповнення інгредієнтів
- 300г безшовні вишні
- полукола
- 3 ст. цукру
- щіпка
- Кардамон
- 1 ч.л. кукурудзиstarch
Підготовка
- Почнемо з дріжджовим тісто. Спочатку ми повинні зробити для нього непар. У глибокій мисці залити 150 мл теплого молока. Змийте його дріжджами, цукром і 3 ст. борошна. Все ретельно перемішати. Залиште суміш прогріти протягом 15 хвилин.
- Після цього додайте рослинне масло до басейну. Змішайте сіль з рештою борошна, залийте її в суміш. Перемішайте все разом і перемішайте тісто. Залиште його на відпочинок.
- Ми робимо начинку. Свіжі вишні підходять для начинки, але якщо це взимку в дворі, можна сміливо взяти заморожені. Покладіть вишню в невелику каструлю і засипте її цукром. Додайте корицю, кардамону і тертим лимонним кремом. Поставте горщик на вогонь і доведіть його до кипіння. Після кипіння, кип'ятіння ще 7 хвилин. Потім процідіть сік через сито. Для соусу нам потрібна горна.
- Зробіть наш торт. Прокочуйте тісто, кладемо на неї начинку. Розкачати тісто в подовжній пиріг. Зробіть пару дрібних нарізів зверху і змастити збитим жовтком. Залиште тістечка, як це ще 20 хвилин. В той же час прогрійте духовку до 180 градусів. Помістіть торт на пергамент і відправте в духовку 25-30 хвилин. Він повинен виростити.
- Тепер зробіть соус. Для цього беремо крохмаль і розбавляємо її невеликою кількістю води. Додати цю суміш до соку. Готуємо суміш в горщику протягом декількох хвилин. Подаруйте йому деякий час їсти. Подаємо торт з соусом!
Пиріг пишних дріжджів з вишнею готовий. Так запашний, що слова не можуть передати. Заваріть чашку кави і насолоджуйтеся домашньою випічкою з сім'єю. Бон привіт!
Завдання савви, що зробить навіть впевнений в собі розумних людей
Кшиштоф Ячківський Захоплюючий профекцію 2023