Приготування пишних тістечок на кефірі

Схожі свінгери Моя бабуся використовується для запікання їх щодня. Як важко було очікувати, що вони трохи охолоджують. Тепер я зроблю такі торти для сім'ї, які вони неймовірно щасливі!

р.



Рецепт від "Сайт" Допоможемо запам'ятати смак дитинства.





Кефірні черепиці з начинкою Інгредієнти для тесту

• 500 мл кефіру будь-якого жиру
• 1 ч.л. соди
• 1 яйце
• 2 ст.л. рослинного масла
• 500-550г борошна
• 50г вершкове масло
• сіль

Інгредієнти для наповнення (для вибору)

• ковбаса
• гриби-стушка
• капуста
• Чистий
• сирний сир

Підготовка

1. кефір Змішайте з содовою (Ви не можете виділяти). Додати яйце та рослинне масло.
2. свінгери П'ятіть і додайте до рідкої маси. Змішайте м'яке тісто. При необхідності додайте ще борошно. Припустимо, що тісто злегка прилипне до рук. Посипати борошном і, закривши його рушником, залиште його до частини на 10 хвилин.
   
   
   
3. Хлібне тісто Рол в турнікеті і нарізати на 8-9 частин. Розгортаємо шматочки, злегка посипаємо борошном, в торцилях так густий, як рожевий. У центрі викласти попередньо підготовлену начинку, щіпку країв, натиснути і вирівняти трохи своїми руками. Залиште ще 2-3 хвилини.
   
   
   
4. Поки плоскі хліби відпочивають, прогрівають каструлю, поливають її злегка рослинним маслом. Потім обсмажте тістечка по обидва боки під кришкою.
   
   
   
5. Мелет. вершкове маслой Помариньте кожен готовий торт з маслом зверху, можна посипати сіллю. Поставте її в кришку, накрийте його рушником і залиште на 10-15 хвилин.

Надзвичайно апетитні, смачні і пишні торти: в каструлі під кришкою вони буквально лопаються! До речі, цей смачний може бути приготований без начинки і навіть виготовлений солодкий, потрібно лише додати пару столових ложок цукру в тісто або посипати їх готовими тортами.

Поділитися перевіреними рецептами "Сайт" з друзями!