Смак соковиків знайомий з дитинства. Батьки з їх допомогою намагалися годувати дітей
сирний сирЩо не сподобалося багато дітей. Ця ласощі завжди були неймовірно соковитими, ароматними і грубими.
Якщо ви хочете запам'ятати цей чудовий смак, то приготуйте сокири в домашніх умовах. У нас є універсальний рецепт для вас. За його словами, сошники завжди виходять за смаком дивовижних, навіть серед початківців варять. Їх підготовка не займе багато часу.
Класичні сокири Інгредієнти для тесту
- 4 ст. борошна
- 150г маргарин
- 2 яйця
- 4 ст. цукру
- 0,5 ч.л. солі
- 6 ст. сметана з жирним вмістом 25%
- 0,5 ч.л. розпушувача
Наповнення інгредієнтів
- 500г сир
- 3 ст. цукру
- 1 яйце
- фургон
Підготовка
- Для тіста змішайте маргарин, яйця і цукор.
Поставте сметану, сіль і знову перемішайте. Потім додайте борошно і розпушувач.
Змішайте тісто. Покласти його в кульку.
Підготовка фаршу. Змішайте всі інгредієнти. Якщо начинка не дуже щільна, додайте 1-2 ст. л. борошна.
Розкачати тісто половину сантиметра товщиною. Виріжте муги з неї зі скляною або іншими підручними засобами.
Покласти начинку на краю муги. З іншого порожнього тушку, накриваємо начинку зверху. Запальте тісто на боці і залиште середню відкриту.
Змастіть сокири збитим яйцем. Покладіть їх на сковороду змащену соняшниковою олією.
р.
Поставте солодку страву в духовці, попередньо розіграйте до 180 ° С протягом 25-30 хвилин.
Готові сокири можна посипати
порошковій Зробіть чай і запрошуйте своїх друзів!