Жизнь — интересная!

Подписывайтесь на нашу группу в Telegram и Facebook, чтобы быть в сообществе единомышленников, находить вдохновение и не пропускать свежие и удивительные статьи с bashny.net.

Группа В Telegram

Группа в Facebook

158

2022-08-24

В чём залог прелестных творожных сочников

Вкус сочников знаком нам c детства. Родители с их помощью пытались скормить детворе творог, который многие малыши не любили. Это лакомство всегда было невероятно сочным, ароматным и румяным…

Если ты хочешь вспомнить этот замечательный вкус, тогда приготовь сочники в домашних условиях. Мы подобрали для тебя универсальный рецепт. По нему сочники всегда получаются потрясающими на вкус, даже у начинающих кулинаров. Их готовка также не займет много времени!

Классические сочники

Ингредиенты для теста

4 ст. муки
150 г маргарина
2 яйца
4 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
6 ст. л. сметаны с жирностью 25 %
0,5 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты для начинки

500 г творога
3 ст. л. сахара
1 яйцо
ванилин

Приготовление

Для теста смешай маргарин, яйца и сахар.

Положи сметану, соль и опять перемешай. Затем добавь муку и разрыхлитель.

Замеси тесто. Скатай его в шар.

Готовим начинку. Смешай все ингредиенты. Если начинка получается не очень плотной, добавь 1–2 ст. л. муки.

Раскатай тесто толщиной полсантиметра. Вырежи из него кружочки с помощью стакана или другого подручного средства.

Положи начинку на край кружка. Другим пустым кружком накрой сверху начинку. Сбоку скрепи тесто пальцами, а середину оставь открытой.

Смажь сочники взбитым яйцом. Выложи их на противень, смазанный подсолнечным маслом.

Поставь сладкое блюдо в духовку, предварительно разогретую до 180 °C на 25–30 минут.

Готовые сочники можно посыпать сахарной пудрой. Заваривай чай и зови друзей полакомиться этим кулинарным чудом!

Портал БАШНЯ. Копирование, Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.

Выпечка Десерты Творог Тесто