Використовується для їжі рідкої їжі для обіду, приготування розкриває секрет прозорого бульйону

Як приготувати прозорий бульйон? Це питання просив практично кожен господиня. Це тому, що ви хочете зробити ідеальний суп. Зробіть його кристал прозорим, як діамант. Або якби бурштин запалився і привертав увагу кожного гостя. Які секрети ми підготували в цій статті для приготування виключно прозорих бульйонів?



Як приготувати прозорий бульйон для варіння лацінаНеобхідно довести до кипіння на максимальному вогні. Після того, як рідина починає кип'ятити, зменшити вогонь і додати кілька столових ложок холодної води. Повторіть маніпуляції 3 рази, а потім знову почекайте окропу. Звичайно, не забудьте видалити шум або будь-яку іншу піну з вершини бульйону. Зробити це дуже акуратно, щоб не загорнути.

Ми рекомендуємо Українськийщо допоможе впоратися з зайвою кількістю піни в сковороді. Наприклад, якщо у вас немає часу для видалення піни і це про те, щоб відпустити, бруднити каструлю і поверхню плити. У цьому випадку кинути кілька кубів льоду на сковороду. Досить 2 або 3 кубики для зменшення піни і регулювання потужності плити. Все чисто, красиво і під суворим контролем.



Корисні поради, щоб впоратися з надмірною піною допоможе право добавки в воду. Пам'ятайте, щоб дочекатися рідких відварів після кожного інгредієнта вводять. Крім того, деякі навіть використовують життя хак з яєчними оболонками. Вважається, що шматочок яєчної шкаралупи запобігає появі відвару.

Але в цьому випадку потрібно бути надзвичайно обережним. Так, оболонки можна ретельно промити. Тільки загроза передачі патогенних бактерій ще зберігається. Якщо ви хочете скористатися шансом і досвідом такого життєвого хака, то додайте оболонку, яка пройшла. термообробкай Не менше 10 хвилин при 100 градусах.



Буває, що всі шуми можуть піти на дно пана. Як ви вийшли з нього? Ви повинні бути зміст з грязьовим супом сумнівного сірого відтінку? Не факт. Спробуйте додати до цього бульйону. скло і мікс. Тепер, що було відокремлення, необхідно піднятися до вершини, і його можна легко витягувати з ложкою або шумом.

Ми також маємо статті про те, як готувати інгредієнти правильно для холоду. У одній статті ми говоримо про використання марлевої тканини для чистого і апетитного бульйону. І це про приготування м'ясних інгредієнтів для мінімізації шуму. Обов'язково перевірте пам'ять.



Як приготувати прозорий бульйон для улюбленої родини Пропонуємо вашій увазі надзвичайно корисну курчат-пекай Приправа цього овоча в повному гойдалці, тому немає хвилини відходи. Крім того, такий суп можна замовити навіть дітям. Молодий горох переповнений вітамінами і перевагами. А його яскравий природний колір обов'язково зацікавить крихти.

інгредієнти

• 1.5 л води
• 300 курячих філе
• 2 картопля
• 1 цибулина
• 1 морква
• рослинно-масляний
• зелена
• бай-лист
• шемале
• зелень (необов'язково)

Підготовка

1. Вимити куряче філе ретельно, нарізати невеликими шматочками і почати варіння. Як заварити прозорий бульйон, я думаю, що ви вже знаєте. Візьміть м'ясо з води і остудіть.
2. Змащена картопля, спеції, цибулю і лавровий лист до бульйону. Паралельно обсмажити куряче м'ясо до золотистого. Дуже смачний смак. Також потрібно обсмажити моркву. Це можна зробити в одному вершковому маслі, прямо після курки.
3. У бульйоні остаточно залийте вимитий зелений горох. До 15 хвилин пішки. Потім додайте до поширеної моркви сковороди, курку іржі, дрібно нарізану зелень і кип'ятять близько 10 хвилин.

Як хороший такий бульйон, важко передати в словах. Тому ми радимо підготувати його в найближчі дні. Час, щоб порадувати сім'ю. літнійй Зелений горох подарує асортимент смаку, а прозорий курячий бульйон додасть життєву енергію і красу.