Полуничний бісквітний рулет, який виходить навіть в негрибних господинях

Полуничний рол пахнуть як літо! Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів. Бісквіт не висихає, його замочують. кремовийй

При цьому сам крем не солодкий, але навіть злегка вишитий, який далі підкреслить солодкість полуничного бісквіту. Це простіше зробити рулон, ніж ви думаєте. Ні в обмотки вниз, дійсно. Він працює навіть для хустяних будинків!

Сьогодні видання. "Сайт" Рекомендації щодо підготовки найделікатніших мускатний бісквітй Не можна відірвати!



Рулетка полуниці інгредієнти для тесту

• 160г борошна
• 3 яйця
• 1г сіль
• 150г цукру
• 45г рослинне масло
• 6 г розпушувача
• 1 ч.л. екстракт ванілі
• 0,5 ч.л. оцту для білків
• 200 г полуниці
• деякі рожеві барвники

Вершкові інгредієнти

• 200г вершковий сир
• 130г крем (33%)
• 0.5-легка шкірка
• 50г цукровий порошок
• 10-15 мл лимонного соку
• 1 ч.л. екстракт ванілі

Додаткові інгредієнти

• 60g полуниця топпінг
• полуниця
• порошок-сугар

Підготовка

1. Запитайте борошно з розпушувачем. Цукру ділять на 3 рівні частини. Промийте полуницю, висушіть і видаліть плоди. Наріжте полуницю навпіл, щоб легше порізати їх блендером. Очищайте полуницю стороннім цукровим блендером.
   
   р.
   
   
   
   
2. Розділіть яйця в білки і жовтки. До жовтків додати третину цукру, сіль і рослинне масло. Також заливають ванільний цукор або екстракт і пюре з полуниці. Розбити його на однорідність. Також можна додати трохи рожевого барвника для більш насиченого кольору печива.
   
   
   
   
   
   
3. Нарізки з оцтом при середній швидкості в пінопласті, потім акуратно залийте залишився цукор і збийте знову до піків. Половина борошна з розпушувачем додати в масу з жовтками в два походи.
   
   
   
   
4. Використання силіконової лопатки в трьох підходах, перемішати збиті білки в тест. Тісто в консистенції виходить схожим на мус. Залийте тісто на сковороді, покривають пергаментним папером, вирівнюйте по всій поверхні. Випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовки протягом 20 хвилин до розмаїття. Перевірте готовність з дерев'яною паличкою.
   
   
   
   
   
   
5. Ретельно відокремити тісто з пергаменту. Отримайте його від стійки з бавовняним рушником. Після видалення паперу можна посипати рулоном або рушником самому (повненене покриття) цукровою пудрою, щоб потім бісквіт відстає за більш легко і легше розгортати його. Охолоджувати прокатку в рушник.
   
   
   
   
   
   
6. Для кремовий Змішайте вершковий сир з лимонною шкіркою, лимонним соком, цукровою пудрою (40 грам) і екстрактом ванілі. У окрему ємність збийте вершки з залишився цукровою пудрою. Потім поєднують вершки з вершковим сиром. Додайте вершки в холодильнику 15 хвилин.
   
   
   
   
   
   
7. Покладіть харчову плівку на стіл, покладіть рулон на неї. Змастити основу рулону кремом, і посипати його подрібненими ягідками полуниці. Уважно складіть рулон, якщо необхідно, допомогти собі з плівкою.
   
   
   
   
8. Перед подачею нехай в холодильнику запобіжник рулону. Прикрасити рулетку. цукровий пісок або білий плавлений шоколад і полуниці ягід і листя м'яти. Бодибилдерши!
   
   
   
   

Також я пропоную познайомитися з відмінним рецептом королівської полуниці charlotte. Всі господині на помітці!



Цей рол є полуничним дивом. І аромат його такий, що не можна передати в слова: він містить солодку полуницю, а тонкі ноти лимона, а свіжість м'яти!

Замість придбаного барвника можна використовувати буряковий сік, але я не доповнила будь-який барвник, полуницю і вона сама робить хороший бісквіт природним способом.

Вважається, що можна їсти рулет протягом години після приготування їжі. Але я вуса в вухо: чим довше він коштує, тим краще його смаки. Дуже смачна і до завтрашнього дня.