Я не обсмажую на олії за принципом, я відправляю драніки, щоб випікати в духовці. Bashny.Net

Не можна уявити російську, українську та білоруську кухню. Але класичний рецепт гріхів занадто багато масла, що не добре для всіх. Як зробити цю страву менш жирним, знає шеф-кухаря і господаря кулінарного каналу Лілія Звіт. Відверті в духовці за рецептом - це справжня знахідка! І варити їх ще простіше смажених.



Відверті в духовці Інгредієнти

• 1 кг картоплі
• 1 цибулина
• вершкове масло
• 1 яйце
• сіль і перець
• зелена

інгредієнти

• 200 г сиру
• 2-3 зубчики часнику
• 2 ст.л. сметани
• 50г твердий сир
• сіль

Підготовка

1. Очистити картоплю і одну велику цибулю.
   
   
   
2. Потім порізати все невеликими шматочками і подрібнити в чаші блендера.
3. Зачекайте однорідну масу. Покладіть подрібнені овочі в чаші.
4. Увімкніть духову шафу, щоб вона нагрівалася.
5. Додайте сіль, перець і один яйце до картоплі. Проведіть все ложкою.
   
   
   
6. Обкладинка сковороди з папером для випічки. Покладіть картопляну масу на папір, даючи їй форму дрібних млинців.
   610362.
   
   
7. Змія луків досить швидко, буквально 10-15 хвилин. Тож важливо не сушити їх. Для цього встановіть високу температуру 220 градусів і подивіться на картопляні млинці, щоб повернути розі.
8. В той час як випікають пекарні, можна зробити соус. Додайте до домашньої сирної сметани, якусь сіль, подрібнений часник. Перемішайте всі компоненти ложкою. Якщо суміш занадто товста, додайте більш сметану.
9. Будьте обережні, щоб не сльозитися, візьміть кульки з паперу. Вони вже можна їсти зі сметаною. Але ми не робили соус ніщо!
   
   
   
10. Змастити шматок вершкового масла за допомогою форми випічки. Покладіть запечені млинці в ньому. Змастити дранік з вареним соусом, рівномірно розподіливши його по поверхні.
    
    
    
11. Посипати тертим сиром зверху.
    
    
    
12. В той час як піч все-таки спекотна, надсилайте цвіль в неї так, щоб сир зверху плавиться.
13. Перед подачею на стіл, прикрасить блюдо зрізаною зеленою цибулею або іншими сезонними зеленню. Повний рецепт можна знайти на YouTube-каналі Юлії. Ви не знайдете рецептів, таких як інші. Ми рекомендуємо підписатися!
14. Відверті в духовці дуже смачні. І підгодувати таку страву без великої кількості клопотів можна навіть найбільшою сім'єю. Смачні та нові кулінарні відкриття!

Напередодні Великодня рекомендуємо приготувати «Куліч як панеттон» за рецептом Лілії Звіт! Опис вказує на всі життєві хакі і тонкощі роботи з тестом. Тому не складе труднощів впоратися з приготуванням пантетона в домашніх умовах.