Запечена для зразку тортів на жовтках за рецептом Ольги Shobutinskaya, вона вийшла маслянистою і вологою, не розчарувала. Bashny.Net

Я запекла ліктя на жовтки для тесту за рецептом Ольги Шоббутинської. Вийшла жирна і волога. Я збити лимон з вершковим маслом, щоб дати випікання цитрус!

Сьогодні видання. "Сайт" Поділитися інструкціями підготовки крем-мейк на жовтках за рецептом Ольги Shobutinskaya. Чудовий рецепт, не розчарував!



Печиво на жовтках Інгредієнти для тесту

• 280 мл теплого молока
• 4 жовтки
• 0,5 ч.л. солі
• 200 г цукру
• 140г м'яке вершкове масло
• 640г борошна
• 12 г сухих дріжджів
• 16г ванільний цукор
• 50-70г родзинки

Глазові інгредієнти

• 150 г цукрового порошку
• 3 ст.л. води (для цукрового піску)
• 1,5 ч.л. желатин (або 5 г)
• 3 ст.л. води (для желатину)

Підготовка

1. Для пароізоляція У теплому молоці розчиніть дріжджі. Посипати половину борошна. Стирайте, накрийте рушником і залиште в теплому місці протягом 40 хвилин.
   
   
   
   
2. У окремій ємності збийте м'яке масло з цукром і ванільним цукром. Проведіть жовтки одночасно. Також додайте сіль і перемішайте. Можна додати трохи шкірки лимона до торта (не в рецептурі, але додано з себе) для смаку. Залийте його і додайте збите вершкове масло до нього, залийте другу половину борошна.
   
   
   
   
   
   
3. Змішайте тісто спочатку в чаші, а потім на столі. В результаті вона повинна стати однорідною і гладкою. Змішування своїми руками займає близько 10-15 хвилин. Покрийте тісто рушником і залиште в теплому місці протягом 2 годин.
   
   
   
   
4. Після години до тесту слід додавати родзинки. Раїзини необхідно попередньо промити і сушити. Покрийте тісто рушником знову і залиште його на годину. Для підйому тесту потрібно близько 2 годин.
   
   
   
   
5. З цієї кількості тесту настає 4 кулич висотою 9 см і діаметром 11 см, вагою 300 грам. Розділіть тісто на 4 частини для 4 тістечок. Зберігати кожен шматок чистоти. Змішайте тісто в форми злегка змащують рослинною олією. Поставте тістечка в тепле місце для заїзду.
   
   доб.200
   
   
   
   
6. Випікати торти в попередньо розігрітій до 180 градусів духовки за 45 хвилин. Залиште готові коржі, щоб остудити в духовці. 599 р.
   
   
   
   
7. Для глазур Залийте желатин водою і дайте їй набряк. Залити цукровою пудрою в відро і залити водою, перемішати. Поставте на плиту і доведіть її до кипіння. Залийте в мисці, додайте гельлатину. Кріплення за допомогою міксера протягом 5 хвилин. Покладіть чашу глазур на відро теплої води так, щоб глазур не швидко захопився.
   
   
   
   
   
   
8. Прикрасьте тістечка. глазур Або крупа. Бодибилдерши!
   
   
   
   

Для ознайомлення з цим рецептом детально див. відео з кулінарного каналу Ольги Shobutinskaya. Ольга, дякую за чудові рецепти. Все виходить в перший раз і без зайвих зусиль!

про:blank

Редакційна колегія

Ольга Шобутинська знайшла кулич на жовтках у старій кулі. Так рецепт перевірений часом! М'якоть вершкове і м'яке, і розтоплює в роті.

Я дуже люблю цей варіант. глазурНе розсипається або липка. Як прикраса можна використовувати посипки або подрібнені цукерки.

Мирний небо над головою і хорошим здоров'ям, з яскравим святом, коханцями!