Дивовижні картопляні пироги без грамів борошна, господиня Оксана розкриває процес приготування

Це одне, щоб замісити тісто для тортів з картоплею. І зовсім інший – приготувати з двох видів картопляного тіста для тістечок, і навіть без борошна. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу. І для мешканців Бойківщини, які знаходяться на схилах українських Карпат, є святковою стравою, яка довгадувалась після збору врожаю.



Картопляні пиріжки дійсно дивовижні, як в їх зовнішній вигляд, так і за смаком. Тому для секретів Божковського тракту ми пішли на кулінарний канал YouTube «Наші Безаги – що Рецепт».

Тісто для тортів з картоплею Інгредієнти для тесту

• 1,5-2 кг дрібної картоплі
• 1 яйце
• 2-3 ст.л. крохмаль
• сіль

Наповнення інгредієнтів

• 700-800г сир
• сіль
• пердят

Харчові інгредієнти

• 3 цибулини
• 200г лард
• рослинно-масляний
• сметана

Підготовка

1. Варити половину вказаної кількості картоплі у формах. Так буде залишатися більш крохмаль, що означає, що його буде легше замісити тісто.
   
   
   
2. П'яти і пропустіть варене картопля через м'ясорубку.
3. Ще одна частина картоплі просочена сирою. Потім віджимаємо сік з нього, але не залийте його, нам буде потрібно.
4. Принесіть воду в велику каструлю до кипіння. Додаємо до неї сік картоплі.
5. Змішайте в чаші два види тертої картоплі (рака і варена).
   
   
   
6. Додайте яйце і пару ложок крохмалю. Посипати і перцем. Змішайте руки ретельно.
   
   
   
7. Подрібніть сир з виделкою так, щоб не було великих штук. При необхідності солоний.
8. Розгортаємо бульб картоплі. Потім вичавити його в товстий млинець.
9. Поставте ложку сиру в центрі млинця. Потім загорніть начинку в картопляному тісті. Що таке картопляне пиво. Але тісто виготовляється з картоплі і товщі, тому вона виглядає як тістечка.
   
   
   
   За господинею готують такі пироги з сиром, грибами і навіть яблуками. Тільки яблука, на відміну від інших, обсмажити або запікати в духовці.
   
   
10. Ретельно покласти торти в каструлі води. Дочекайтеся, поки вони поверхня, потім варіть протягом декількох хвилин.
    
    
    
11. Покладіть її на пластину. Додати обсмажені цибулю і сметану. Більше інформації про традиційний рецепт можна знайти за допомогою перегляду відео за посиланням.
12. Смачні та нові кулінарні відкриття!
    
    
    

Тісто рецепти для тортів, млинців, млинців і хлібів стільки, скільки домогосподарок, які люблять випікати. Сьогодні ми розповімо, як приготувати тісто для будь-якого приводу: швидке тісто на кефірі, дріжджовому тісті, ідеальне печиво і смачне тісто на пельменях.