398
Дубова бочка для коньяка - запорука якості напою
Дестилація виноградного вина є дуже ніжним процесом, але це те, що ви можете отримати коньяк. Необхідно відповідати численним критеріям, в тому числі про запах, колір і, звичайно, склад. У багатьох способах якість впливає на дубові бочки для коньяка, що вважається віковою класикою. Дуб має оптимальну міцність, пористість, текстуру. Він добре тримає форму, не висихає або пробухає під впливом рідини.
Чому слід вибрати дубову бочку
Є дуб, який містить в своєму складі велику кількість дубильних речовин, інших включень, які деякі люди описують як «деревні ноти». Це впливає на запах коньяка, легкий і приємний смак. Особливості:
- Багато людей помітили світлі гострі ноти або ванілі. Ці благородні включення не з'являються через введення хімічних елементів безпосередньо в сировину, але через контакт рідини з обробленим дубом.
- Зв'язатися з деревом приносить маленькі карамельні ноти, які також цінують любителі гарних напоїв.
- А ще це бочка, яка впливає на колірні відтінки.
Нунси правого вибору бочки
Традиційно користувачі довіряють продукти з європейських виробників, наприклад, німецькою. У цьому випадку ви можете отримати суттєву гарантію, яка йде до року або більше. Також при виборі необхідно враховувати такі нюанси:
- Об'єм: 5 л або менше.
- Деякі, навпаки, зацікавлені в більш вражаючих обсягах: 20 л, 30 л, навіть 40.
- Вказана вага виробу. Якщо обсяг бочки становить близько 5 л, то маса буде близько 4 кг.
Якісна бочка прослужить довго.
Не дивно, багато людей дивляться цей варіант не тільки як одноразова покупка, але як вигідні інвестиції. Це можливо тільки в разі використання хорошої сировини, тобто дуба, яка пройшла попередню обробку. І ще деякі вважають цей контейнер як ефектний подарунок близьким, які цінують хороші алкогольні напої.
Як правило, основа береться на Французький дуб, який вже вважається класикою. Вирощується в теплому і вологому регіоні, що дозволить вам сформувати наявність деревного смаку, аромату безпосередньо в напої. Для європейських виробників необхідно оплатити притоки, які понад сотні років розробили унікальну технологію обробки деревини, поєднуючи класики та сучасність. Проте українські виробники також пропонують хороші бочки для коньяку, які створюються відповідно до європейських стандартів.
319114
Чотири друзі босом пообіцяли один одному зустрітися ще 20 років, але тільки три прийшли на зустріч.
Якщо ви можете освоїти приклад з другої програми класу, другий-градер-гоодман вже справляється і сісти задоволено.