Я замочила ячменю ввечері, щоб подавати кашу з огірками вранці, такий сніданок просто не може нудьгувати.

Архітектор російської кухні Вільям Похлебкін малогабаритно писав, що ячмінь ми переважно зустрічаємо тільки в супах, де вона плаває окремо, загубила серед картоплі, моркви, цибулі та інших овочів. Тим часом «старший каша» може добре здивувати вас прекрасним смаком. Наприклад, якщо до неї додають пальці. А як варити ячменю з марками в мультиварці, ви дізнаєтеся з нашої статті.



Як варити ячменю з огірками Інгредієнти

• 1 різнокольоровий перлина злаки
• 3,5 мульті склянки теплої кип'яченої води для варіння
• 1-2 морква
• 2-4 марлі
• 2-3 ст.л. л рослинної олії
• сіль і чорний перець за смаком

Підготовка

1. Вимити крупу і замочити в літрі води на 6-12 годин.
   
   
   
2. Пілінг і подрібніть цибулю, як вам подобається.
   
   
   
3. Морква натрію і солі на великій тертці.
   
   
   
4. Залийте рослинне масло в чашу мультиварки.
5. Увімкніть режим нагрівача протягом 20 хвилин.
6. Покладіть нарізану цибулю в мультиварці. Поставте його без закривання кришок близько 5-6 хвилин, періодично помішуючи, щоб не спалити.
7. Надішліть моркву на цибулю, перемішайте і зберігайте варіння.
   
   
   
8. Після 6-7 хвилин додайте нагріті огірки до овочів. Рідина, що утворюється в них, не можна злити. Поставити все разом ще 5 хвилин. На самому кінці перцю.
   
   
   
9. Покладіть замочений ячмінь на сито. Потім залийте його в мультиварку.
10. Залийте гарячу воду, розмішайте, солоні. Не забувайте, що в посуді вже є солі. Нагадаємо, що в одному багатосклопакеті (в комплекті з мультиваркою), як правило, містить 180 мл.
    р.
    
    
11. Закрийте кришку кухаря, оберіть режим «Портрет» і час 30 хвилин. Отримати машинну роботу.
12. Після парі відкрийте кришку і за смаком її. Якщо недостатньо солі, сіль. Процідити і залишити нагрів протягом 10-15 хвилин.
13. Покладіть кашу на пластини, додайте до кожного шматочка масла.
    
    
    
14. Такий каштан може використовуватися як самостійне блюдо або подається як гарнір для м'яса.
15. Бон привіт!

Розірвати стереотипи і приготувати дійсно смачний, крихкий і ароматний каша з пшениці, кукурудзи, вівсяного, пшениці, гороху, гречки допоможе маленькі хитрощі і незвичайні інгредієнти, які будуть обговорюватися в нашій статті.