Бабця Антоніна готує буряки на продаж в корейці, які купують один раз, прийдуть до неї щодня Bashny.Net

Корейська морква вже давно любила люди нашої країни. Але мало хто знає, що за таким же принципом можна приготувати кабачки, гарбуз і буряк. Корейські буряки чудово підходять для закусок, а ті, хто варить їх ще раз, варять і знову.



Корейські буряки інгредієнти

• 500г сирих буряків
• 1 цибулина
• 2-3 зубчики часнику
• 30 мл лимонного соку
• 2-3 ст.л. соєвого соусу
• 60 мл рослинної олії
• 2 ст.л. кунжуту
• 1,5 ст. коричневого цукру
• 1 ст.л. коріандра
• 0,25 ч.л. перець чилі
• чорний перець

Підготовка

1. Подрібніть сирі буряки на тонких смужках з морквою терткою в корейці.
   
   
   
2. Вичавити часник через прес або натрієм на дрібній тертці. Додайте лимонний сік. До речі, в одному з статей ми розповіли про те, як Restaurateur і телеведучий Jamie Oliver використовує часник.
   
   
   
3. Раш коричневий цукор (якщо ні, можна використовувати білий).
4. Додайте соєвий соус. Стирати його.
   
   
   
5. Нехай рослинне і кунжутне масло добре нагріваємо в каструлі.
6. Тим часом вирізати цибулю невеликими кубиками.
7. Поставте цибулю до золотистого кольору.
8. Подрібніть насіння коріандру в розчині. Виготовлений таким чином, він додає набагато більше смаку страві, ніж простий грунт з магазину.
9. Додайте коріандр, перець чилі і чорний мелений перець на цибулю. Перемішайте і варіть всього за хвилину, щоб спеції перенесли насичений смак на цибулю.
   
   
   
10. Залийте гарячу олію з цибулею в чашу буряків. Якщо ви хочете, додайте кунжуту.
    
    
    
11. Гірець, кришка з плівкою і залишити в холодильнику на ніч.
12. Краще зробити більшу частину. Тексти пісень, а це означає: Повірте мене, салат летить - перед тим, як ви встигли зв'язати око.
13. Бон привіт!

Мої батьки навчають мене їсти салат з буряком і яйцями на вечерю. Моя мама завжди сказала: «Бети на вечерю, вам не потрібно харчування». І нещодавно я прочитав, що салат з буряком замість вечері є найпростішим способом схуднути з червоним корінь. Так мій мама був прав...