Як говориться казка, “Див чоловіка рибою і він буде вигодувати один день”. Подаруйте чоловіка вудилище, і він буде погасити все своє життя. Щоб парафрасувати його новим способом: дайте жінці чавунну сковороду і кожен навколо ніколи не буде голодним. Таку каструлю слід в арсеналі кожного самоогляду господині. Чому варто звернути увагу
кастинг-іронМи йдемо на сьогоднішній день.
Використання чавунної плити є міцним і надійним матеріалом, який ідеально підходить для приготування їжі. чавунна сковорода - універсальний помічник на будь-якій кухні. З його допомогою можна приготувати смачні соковиті страви, зберігаючи максимальну користь всіх продуктів.
Сковороди чавунні мають величезну кількість переваг. Далі ми говоримо про всі переваги докладніше.
- Праска може бути нагрітою без побоювання, що матеріал почне випромінювати шкідливі домішки. Це екологічно чистий і не впливає на здоров’я людини.
- Пориста структура чавуну сприяє створенню природного непригарного покриття в сковороді. Це працює завдяки рослинній олії, яка глибоко проникає в пори матеріалу.
- чавун має високу провідність і теплоємність, тому він рівномірно нагріває. Але в той же час така сковорода дає теплі страви більш повільно, завдяки чому їжа здається лангуш всередині, і її смак стає набагато краще.
- Міцний і надійний чавун не боїться будь-якого теплового навантаження. Посуд з цього матеріалу можна покласти на плиту, а в духовці, і в духовці, і навіть на вогонь.
- Під час варіння в чавунній сковороді можна використовувати металеву шпатулку або іншу посуд з металу. Непристойне покриття легко відновлюється в домашніх умовах.
- Покупка чавунної сковороди один раз, ви отримаєте надійний помічник для життя. Він дуже міцний і виготовлений, як кажуть, протягом століть. У багатьох сім'ях порошкове кухонне приладдя пропускаються з покоління до покоління. Наприклад, моя мама все ще має невелику сковороду, яка її бабуся використовується.
Перше використання чавунної каструлі Перше використання чавунного пана є відповідальним бізнесом. Так що пан послужить вам вірним протягом багатьох років, дотримуючись цих рекомендацій. Спочатку після покупки
Панелі необхідно очистити від машинного маслай З ними виробники лікують поверхню чавуну, щоб захистити її від пошкоджень.
Щоб позбутися від захисної речовини, досить добре мити каструлю.
мильний розчин під проточною водоюй Агресивні миючі засоби і металеві губки не слід використовувати.
По-друге, вам потрібно сковорідка.
кальцинатй Для цього потрібно протерти його сухим і покласти на середню вогонь. Сковорода може почати курити - це нормально. Це випарить решту машинного мастила. Не забудьте включити витяжку!
Наступним кроком є калібрування. Для цього потрібно накрити дно каструлі шаром солі і перемішати його з часу на 30-40 хвилин. Потім зніміть сіль з посуду і дайте каструлю охолонути повністю.
Коли сковорода повністю охолоне, вимийте її знову, протерти її сухим і покласти на вогонь. Далі
змащувати І нагрівайте на 10 до 15 хвилин. В ідеалі така процедура повинна повторювати двічі.
Також є туман рукавів, які мають свої недоліки. Наприклад, досить важко. Якщо ваша чавунна сковорода дуже легка, можливо, це підробка. чавун може бути сплавлений іншим металом.
Крім того, в чавунному посуді не варто зберігати готові страви. У зв'язку з контактом з харчовими продуктами, матеріал може окислювати іржі. Також такі страви не рекомендується мити в посудомийній машині. Миючий засіб знищить непристойне покриття, і його потрібно буде зробити знову.
Якщо ви збираєтеся придбати перший чавунний сковороду, зверніть увагу на пару речей. Перший,
вагай Кухонне приладдя з чавуну не можна легко і недорого. По-друге, в такому сковороді не слід чіпувати або розтріскувати. Це впливає на роботу страв.
Товщина стінок дуже якісної чавунної плити не менше 4 мм. Це також необхідно враховувати. Крім того, не зайвим є дослідження ринку і виробників. Кращі країни: США, Франція, Україна та Росія.
Покажіть мені, ви використовуєте чавунну каструлю, щоб приготувати? Поділіться своїм чесним відгуком у коментарях!