15
Хвороба гипсія готує пельмені "Великий вівчар", в одну годину вона зуміла поставити на чотири кілограми, це спритність
Не зберігайте пельмені можна порівняти зі смаком домашнього. Але для них завжди не вистачає часу. Чи можна цей процес прискорити без смаків? Ви можете, якщо ви робите ще пельмені, говорить гіпси Галина з YouTube каналу Галина Кухня. Великі пельмені за рецептом в нашій статті.
р.
Великі пельмені Інгредієнти для тесту
Наповнення інгредієнтів
Інгредієнти для приготування та смаження
Підготовка
Як ви бачите, Галина сприяла нагрітій дискусії про те, як правильно обсмажити пельмені. Що б допити до півчиту, слід відварити до півчиту. Не погані поради!
р.Великі пельмені Інгредієнти для тесту
- 300г борошна
- 500 мл води
- 3 яйця
- 4 ст.л. рослинної олії
- 2 ч.л. солі
Наповнення інгредієнтів
- 1500г м'ясо
- 500г цибулю
- 2,5 ч.л. солі
- 1,5 ч.л. чорного меленого перцю
- 150 мл води
Інгредієнти для приготування та смаження
- 3 л води
- 0,5 ст. солі
- 200 мл рослинної олії
Підготовка
- Залити теплою водою в борошно.
р. - Додати сіль, яйця і вершкове масло. Змішайте тісто.
- Розділіть його на 4 частини і дайте лежати 5-10 хвилин.
- Тим часом подрібнити в блендері цибулю (можна подрібнити на м'ясорубці).
- Змішайте фарше фарше, подрібнені цибулю, сіль, перець. Поділіть воду і перемішайте до однорідності. Покрийте фарш з плівкою і дайте настоятися 10 хвилин.
- Прокачати одну з частин тесту в лист товщиною 1-2 мм.
- Наріжте тісто на смуги шириною в долоню і кожну смугу на ще 4 частини.
- Покладіть дві чайні ложки начинки на кожен квадрат тесту.
- Зробіть трикутний конверт з начинкою всередині тесту, залийте його краї, а потім з'єднайте «земці» разом, як на фото.
- Принесіть воду до кипіння, кладемо пельмені в неї і кип'ятіть 5 хвилин. Потім остудіть і дайте трохи висихати.
р. - Нагріваємо вершкове масло і обсмажуємо кожну пельменю приблизно на 2 хвилини з кожного боку.
- Покласти коричневі пельмені на серветці, щоб позбутися від зайвого жиру, а потім послужити до столу. Детальніше про рецепт можна знайти за посиланням.
- Бон привіт!
р.
р.
Як ви бачите, Галина сприяла нагрітій дискусії про те, як правильно обсмажити пельмені. Що б допити до півчиту, слід відварити до півчиту. Не погані поради!
Вражені, коли вони почали чорнити і падають листя з грошима дерева, сусід сказав, що це погана удача.
Навіть венозні математики подряпинають голову, підраховують скільки плиток потрібно закінчити ремонт.