Бабуся Світла солона для продажу капусти, навчається з неї, скільки сіль потрібна для 1 кг обраних товарів

Ми сьогодні. капуста Це трохи відрізняється від стандартів і стандартів. Справа в тому, що ми не скрупульозно дотримуємося точної граматики в процесі приготування. Наша ставка - це правильний вибір інгредієнтів. Кілька додаткових грамів такої ж солі не особливо відбивають за смаком.



Готова закуска буде корисно взимку, коли наш організм відчуває різкий недолік вітамінів. Цей метод використовувався європейськими вітрилами, які протягом багатьох місяців випливають у відкритому морі з надії пошуку нових земель. Сільжена капуста буквально врятувала життя, допомагаючи гальмувати вітрилам, щоб отримати багато необхідних їх тіла корисних мікроелементів. Зараз ми готуємо для нас.

Рецепт соління капусти Інгредієнти

• 1кг капуста
• 60г морква
• перець
• 3 лаврові листки
• кемін
• 20г сіль
• долина

Підготовка

1. Так наш основний інгредієнт капусти. І ви повинні вибрати його правильно. Ми збираємось, щоб мати білий і, краще всього, трохи плащий голова. Зелена і молода капуста не підходить для цього. Ми рекомендуємо прогулятися на місцевих ринках. Ви можете знайти відповідну копію. Ми сяйво її і одна невелика морква.
   
   
   
2. Для одного кілограма капустино-морквильної суміші ідеально підійде скляна баночка 1 л. Овочі перемішати з перцем, лавровим листом, невеликою кількістю кмину і солі. Буде потрібно одну стандартну столову ложку з гіркою на кілограм заготовки. Деякі люди використовують настільні ваги для цієї мети, але це занадто багато роботи: якщо капуста соковита, наприклад, багато солі все ще відійде в процесі приготування.
   
   
   
3. Так капуста подарувала нам сік, і запакуємо її в банки. Тепер кладемо кожну на широку пластину, перенесіть в темне місце і почекайте 2-3 дні, в залежності від навколишньої температури. Через 24 години всередині капусти почнуть активно бродіння і почне випускати надлишок соку. Використовуйте дерев'яні мечі, пронизуючи капусту до дна баночки. Це допоможе звільнити зайві накопичення вуглекислого газу.
   Габаритний зображення
   
   Український
4. Після потрібного часу можна закрити баночку з гумовою кришкою і відправити її в холодильник. Після того, як ще три дні капуста запобіжить правильний час і буде готовий до застосування. Подається згідно з іншими стравами. Як прикраса, схожа на використання невеликої кількості ягід журавлини. Також ми розглянемо таку прикрасу відповідним.
   
   
   Український

Звичайно, 1 кг капусти не має сенсу. Просто розрахувати кількість інгредієнтів, які потрібно в пропорціях і сміливо приймати приготування їжі. Капуста коштує довгий час, це не складно це зробити, і це коштує копійки. Насправді це світова закуска, яка завжди буде на місці. Ви можете використовувати замість звичайної закуски: щоб задовільнити голод і не краще.



І ця капуста може використовуватися як інгредієнт в інших рецептах. Німці, наприклад, вже давно готують свинячу ручку з квашеною капустою. Це чудово. Ми просто повинні йти в магазин для м'яса. Ось ідея для нового рецепта. У нас є приємні апетитні страви.