Подавати оселедець під шубою в прозорих келихах, гості витирають від сліз з захопленням і відразу ж попросять добавки

Оселедець під шубою в склянці - прекрасний, оригінальний і дуже зручний спосіб послужити класичний новорічний салат. Це чудовий вибір для тих, хто любить оселедець, але вже досить втомився від звичайного «коат» і хоче здивувати гостей чимось.

Р

Обмотка під шубою в скляному складі

• 350г герлінг філе
• 5 яєць
• 3 картопля
• 2 буряка
• 2 морква
• 1 цибулина
• 100г майонез
• сіль і перець

Підготовка

1. Картопля варення, буряки та яйця з твердим варенням. Овочі можна запікати в духовці. Ви запитуєте, чому це так брудна. Справа в тому, що запечені овочі не всмоктують воду, тому вони отримують більш насичений смак. Вони зберігають форму краще і не опадають в салат.
   р.
   
   
2. Вирізати ялинкові філе невеликими кубиками.
   
   
   
3. Зріжте баночка дрібно. Додайте сіль, цукор, оцет до неї. Перемішати і залишити на 15-20 хвилин. З маринованої цибулі набуває солодкий кисло-солодкий смак і приємний бранч, а салат стане більш смачним і вишуканим. При цьому різкий смак цибулі пом'якшить. Після цього промийте цибулю холодною водою.
4. Картопля, буряк і морква очистка і натрій на великій тертці.
   
   
   
5. Содієві яйця на великій тертці, але залишають два жовтки для прикраси салату.
   
   
   
6. На дні порції скла викласти тертим картоплею. Посипати його перцем і змастити його майонезом.
   
   
   
7. Потім викладають компоненти в такому порядку: оселедець, цибуля, яйця, перець, морква, перець, майонез, буряк і знову майонез.
   
   
   
8. Посипати верхню частину салату з розсипаним жовтком. При бажанні прикрасить зелень або заморожені ягоди.
   
   
   
9. Покрийте всі склянки харчовою плівкою і відправте в холодильник на 2-6 годин.
   
   
   
10. Смачні та веселі свята!

Порада редакційної колегії Herring під шубою складається з доступних інгредієнтів, але кожна господиня виходить різною і не завжди, як ми хотіли б. Зробіть свій салат дійсно смачним.