Новий погляд на звичайну страву: закритий рецепт піци розумна господиня Ольга Bashny.Net

Закрита піца, або як вона називається, Піца Це щось неймовірно простий і смачний! Це дуже простий обід, щоб підготуватися, і це дуже задовільно. Просто приклеїти краю тесту добре, або сир і соус просто пошириться на тертці.

Сьогодні видання. "Сайт" Він розповість, як приготувати. соковита за рецептом кленової господині Ольги Shobutinskaya. Зателефонуйте нам!



Закрита піца інгредієнти для тестування

• 300г борошна
• 180 мл води
• 0,5 ст. л. меду або цукру
• 12 г пресованих дріжджів (або 4 г сухих)
• 1 ст.л. рослинної олії
• щіпка

Наповнення інгредієнтів

• 3 ст.л. соусу
• 150г сир
• 170г шинка (брестки або ковбаски)
• 0,5 цибулі
• 0,5 солодкого перцю
• кукурудза або оливкова

Соус інгредієнти

• 500мл подрібнених томатів
• 0,5 ч.л. сухого базиліка
• 0,5 ч.л. солі
• щіпка

Підготовка

1. Розчин дріжджів в теплій воді. Додайте мед або цукор, а також сіль і рослинне масло. Подивитись його добре. р.
   
   
   
   
2. Додайте трохи борошна, добре перемішайте, а потім додайте решту борошна. Перемішайте тісто на змащеному борошняному столі. В результаті тісто потрібно засипати руками і бути м'яким і еластичним.
   
   
   
   
3. Зберіть тісто в помаху і кладемо її в масляну чашу. Покрийте його харчовою плівкою.
   
   
   
   
4. Можна взяти соус з магазину, або приготувати його самостійно. Для цього Ольга Shobutinskaya порадує змішування подрібнених помідорів з сіллю, сухим базиліком і сухим часником. Спеції можна додавати за смаком. Доведіть суміш до кипіння, а потім з невеликим вогнем кип'ятити протягом 15-20 хвилин. періодично перемішати.
   
   р.
   
   
   
   
5. Щоб заповнити шинку і брикет тонко нарізати сіллю або кубиками. Наріжте цибулю тонкими півколами і перцем соломкою. Сир на тертці або нарізати на тонкі пластини.
   
   
   
   
6. Тісто ділять на 3 частини. Кожен круглий, накритий рушником і залишаємо в теплому місці протягом 15 хвилин.
   
   
   
   
7. На порошковому борошняному столі, випрямляючи тісто в колі близько 0,5 міліметрів товстої. Змастити тісто соусом, не досягаючи краю близько 1 сантиметра. На одній половині тесту викладіть шинку, прокладку, кукурудзу або оливки. І цибулю і перцем. Покладіть сир зверху.
   
   
   
   
8. Покрийте начинку другою половиною тесту. Захопити краю. Виконайте решту тесту. Поставте піцу на чашу, покриту пергаментним папером. Залиште його на 15 хвилин.
   
   
   
   
9. Випікайте піцу в попередньо розігрітій до 220 градусів духовки протягом 15-20 хвилин до готовності. Бодибилдерши!
   
   
   
   

Щоб дізнатися більше про цей рецепт, див. відео з кухар-канал Ольга Шобутинська. Ольга, дякую за чудові рецепти. Все виходить в перший раз і без зайвих зусиль!

про:blank

Також я пропоную вам дізнатися, як зробити міні-піца в тубусі, що в 7 разів краще, ніж піца з італійського ресторану. Ось так з ситуації, де хочеться смачно смачно смакувати, але затишку готувати!



Ніжне тісто, ароматний, соковита начинка - це не просто смачний, але дуже смачний! Ця піца може бути виготовлена з начинка - овочі, м'ясо, сир. Подаючи закриту піцу краще, ніж гаряча.

Насолоджуйтеся цими смачними стравами.