Які злаки слід мити перед варінням, і які можна відразу безпечно відправити на каструлю

Здавалося б, важко варити крупи? Залити водою, покласти на вогонь, відварити - це бізнес! Однак навіть в процесі приготування звичайної каші є певні тонкощі. У цій статті ми будемо говорити, злакиЧи варто це зробити з певними видами злаків.



Не кожен погоджується на те, чи мити крупу перед варінням. Насправді все залежить від типу злаків. Деякі види злаків необхідно промити під час інших не обов'язково або навіть бажано митий



Багато варень все ще не довіряють придбані крупи і не тільки промивають крупи, але і попередньо обсмажують сміття. Нерідко в крупах походять по зіпсованих зернах, луків і навіть невеликих гальок.



Перед приготуванням рис, гречана, пшениця і ячмінь Зернові необхідно мити. Те ж саме стосується бобових, таких як горох, ленти, хіппеас. По суті, рис, ячмінь і пшениця Слід промити до тих пір, поки вода прозора.

Миття зазначених злаків необхідно не тільки видалити сміття. Ця процедура допоможе позбутися зерна зайвої порошкості. Крім того, вони не будуть формувати піну при запіканні і злипанні разом. До речі, горох, ленти, курча, квасоля і ячмінь. Краще замочити перед варінням.



В якій воді мити злаки Про нас рис і млинецьЦі види злаків слід мити в холодній воді. Ось ми йдемо. гречана, ячмінь і крупа пшениці Це навпаки. Миття в теплій воді допоможе позбутися легкої гіркоти в готовому посуді.



Деякі види злаків просто не відчувають почуття вимити. Наприклад, сперма Вони відразу починають вбирати вологу.

Не потрібно вимити. булгур, оскільки це зерно попередньо оброблене і порція окропу досить для його приготування.



мускус (пшеничний продукт з зернами до 1 мм) також не потрібно мити або замочити. Але не зайвим буде йти через злаки, щоб видалити домішки.

Для прання і для таких круп не існує кукурудзянай Вони можуть бути очищені від сміття з ситом.

Ми також рекомендуємо прочитати статтю про те, як правильно зберігати зернові та що робити, якщо вони мають помилки.