Колишній працівник шкільної кав’ярні подарував рецепту найяскравіші омлети

Навіть такий банальний, на перший погляд, питання: Як зробити омлет з молокомМає ряд тонкощів. Як виходить, не всі знають їх. Найчастіше ми просто перемішуємо яйця в невеликій ємності і відварюємо їх на нагрітій сковороді. А деякі, особливо чоловіки, можуть навіть перемішати яєчну масу в каструлі самому. Покриття втрачає свої якості протягом декількох місяців.



Так piabay, ми "Сайт" Я вирішив дати цю тему кілька рядків. Вас цікавить. Японка, наприклад, придумав свій унікальний спосіб приготування омлета. Трохи трудомісткий, але страва виходить з оригінальною фактурою і зовнішнім виглядом. Ми будемо говорити про це в кінці нашої статті.

Найбільш правильним є омлет, в якому будуть розміщені яйця і молоко. рівнийй І це не вимагає спеціальних кухонних ваг або інших пристроїв. Спочатку потрібно промити поверхню яєць під проточною водою. Більшість людей не думають про те, скільки бруд і бактерій на регулярній яєчній оболонці.



Потім поламайте яйце посередині і залийте вміст в попередньо підготовлену ємність. Тепер до молока: залити його в півколяй Ось половина обсягу одного яйця. Відповідно, для омлету двох яєць, нам потрібно 4 оболонки молока. Це простий і зручний. Так ми отримуємо класичний омлет з молоком, так як він був винайдений з початку.

Хіппінг Яйця повинні бути правими. Не блендери або міксери. Ми використовуємо лише тушку або вінок. Надмірне збивання зробить омлет занадто рівномірним і нудним. Деякі господині, які не мають пишного омлету, додайте соду до неї. Це зіпсує смак страви і не рекомендуємо повторювати таку процедуру.

Необхідно ретельно збити яйця, поки вони перетворюються в однорідну суміш. Не довести їх стан до появи піни. Надмірна робота, яка призведе до нічого, насправді.



На жаль, хтось любить його. Додати та інші інгредієнти. Наприклад, овочі, м'ясо, борошно, зелень і майонез. З таких експериментів омлет не зможе підніматися і стати об'ємною і пишною, з приємною фактурою. Це якість ми любимо його. Чому б не просто додати інші інгредієнти до омлету після його приготування? Посипати зверху або біля неї. Смак не постраждає від цього, а також зовнішнього вигляду.

Де придбати Чи можу я зробити омлет? Широка сковорода з товстим дном буде робити. Зігріваємо, заливаємо яєчну суміш і накриваємо. Таким чином, омлет добре отримає в об'ємі. Також корисний мультикокер або підігрівається до 190 градусів духовки. Просто переконайтеся, що це не дуже мало.



Готовий омлет повинен проходити в сковороді протягом декількох хвилин. Це буде достатньо для того, щоб охолодити трохи і поступово взяти той самий класичний вигляд. Занадто багато. омлет На холодну тарілку вона швидко знежирить як повітряна куля. Саме тому стінки досить міцні. Чому їсти безформні яйця? Ось чому ми тут.

Японці навчилися зробити 2 абсолютно різні типи рулонів. Вони зараз популярні по Азія, тому це буде неправильно, щоб зберегти тихий про них.

Перший метод, по суті, яєчний рулет. На змащеному маслі квадратну сковороду заливають частину яєчної суміші і варять протягом декількох хвилин. Потім справа на сковороді вона розгортається в рулетку і відразу додається в суміш. При розумному русі паличок вона також перетворюється в продовження рулетки. У блюдо є дуже цікавим вирізом і цікавим фактурою. Подається з соєвим соусом.

73273064

Другий спосіб приготування повністю відрізняється. яєчна суміш заливає на гарячу каструлю, після пари секунд тонка скоринка утворює на ній знизу. У цей момент варення підбирає її краями і формами з яєць, що нагадує закритий «креч», приховавши суглоби в нижній частині омлета. Середина залишається рідиною. Іноді натертий сир додається до цього омлету. Перед подачею вирізати "пі" так, щоб м'який і соковитий середній вигляд з'являється зовні. Традиційно це омлет подається з рисом.



Навіть в банальній стяжки яйця можна привезти щось з себе. І ви повинні бути в змозі зробити це правильно. Навіть найпопулярніша глазур вимагає певних навичок приготування їжі. Спробуйте і покажіть всі свої навички, використовуючи блюдо з яєць. І ми, для нашої частини, допоможемо вам з цим!