Чому заповнюємо тарлети з товстими кубиками

Багато господині з ностальгією пам'ятають улюблену з дитинства смак онуків. Але немає часу для мене з тісто і випікають еклери. Тому бажання залишаються бажаннями. Ми пропонуємо приготувати класичний завар для еклерів і заповнювати їх готовими кошиками. Якщо вони не під рукою, можна зробити солодкі тарлети з печива і вершкового масла.

р.

Tallets солодкий класичний custard інгредієнти

• 400 мл молока
• 100г вершкове масло
• 2 яйця
• 150г цукру
• 4 ст. борошна
• 10г ванільний цукор

Підготовка

1. Залийте 1,5 склянки молока в горщик. Поставте його на вогонь і доведіть до кипіння.
2. Залийте залишене молоко в чашу. Додаємо в неї яйця, борошно, звичайний і ванільний цукор.
   
   
   
3. Стирайте все з вінком, щоб не було грудочок.
   
   
   
4. Залийте спекотне молоко в чашу з сумішшю, постійно помішуючи.
5. Залийте в горщик і нагрівайте його на невеликому вогні. Підйомна основа повинна бути привезена до кипіння, а потім варити протягом 1-2 хвилин, постійно помішуючи.
   
   
   
6. Видаліть стейк з вогню і продовжуйте розмішувати, так як страви залишаються гарячими і вершками необхідно остудити.
7. Додайте вершкове масло до теплого крему на шматочках і перемішайте до однорідності.
   
   
   
8. Після цього крем необхідно охолонути. Для цього прикрийте його в контакті з харчовою плівкою, щоб конденсація не утворилася, і залиште її в прохолодному місці.
   
   
   
9. Виявляється товста і гладка заварка. Вони можуть бути заповнені еклерами, прибутками або кошиками. І зробити його зручніше за допомогою кондитерського мішка. Якщо не готовий, можна використовувати пакети з конденсованими, майонезними, кетчупом, дитячими пюре. Вони також мають міцний пластиковий ніс і еластичний контейнер, який легко заповнює кремом.
10. Заповнені форми прикрашають шкіркою або шоколадною стручкою. Бон привіт!

Штани для печива Склад

• 150г печиво
• 80г вершкове масло
• 40г шоколад (за бажанням)
• млинці

Підготовка

1. Подрібніть печиво в блендері.
2. Додаємо розтоплене вершкове масло в кришку.
3. Поміряйте його на однорідність. Якщо додати мелений шоколад, кошики будуть темнішими і солодкими.
   р.
   
   
4. Поставте суміш в прес-форми, ретельно втирайте і залишаючи кімнату для крему в центрі. Скільки з них вийде, не скажеш, це залежить від розміру прес-форм. Я зробив 12 грандіозних.
5. Поставте заготовки в холодильник на 1 годину.
6. Вони зараз заморожені і можуть бути заповнені вершками.

На сьогоднішній день супермаркети можуть запропонувати неперевершений сорт солодощів з усього світу, але багато людей ностальгічно згадують смак ті коржі, які вибігаються за великим перервом в школі. Поговоримо про солодощі з минулого, які можна приготувати в домашніх умовах.