Наречена на дружину італійську пасту в ВМС, ювілей нашого весілля, прийшла з таким сюрпризом

Cannelloni з начинкою в духовці славиться стравою італійської кухні. Великі макаронні труби заливають всілякими вбраннями і запікають в молочному і вершковому соусі.



блюдо нагадує ласагну: ту ж основу і соуси. Однак, на мій погляд, каннеллені є тастером і цікавішим. Ймовірно, що листя ласагни попередньо кип'ятять в воді. І каннелонні готують виключно в соусі, просочені за смаком, але залишилися м'якими і тонкими.

Cannelloni з наповнювачем в духовці Інгредієнти

• 1 пакет кенеллоні (250г)
• 800 г курячого філе
• 1 морква
• 1 цибулина
• 80г твердий сир
• сіль, перець за смаком
• Популярні
• 1 яйце
• рослинне масло для змащування форми

Наповнення інгредієнтів

• 0,5 л молока
• 3 яйця
• сіль, перець

Підготовка

1. Покладіть куряче філе через м'ясорубку.
   
   
   
2. На невеликій тертці морква і на великому - сирі.
3. Змішайте подрібнені філе, морква і сир. Додайте сіль і зв'язки. Додайте м'ясо на 20-30 хвилин в холодильнику.
   
   
   
4. В той же час приготуйте заливку. Війдіть яйце в чашу. Залийте молоко і перемішайте його. Посипати і перцем.
5. Акуратно починайте ванеллоні з м'ясом.
   
   
   
6. Змастити форму випічки маслом і покласти на неї фаршировані канонелі.
   
   
   
7. Залийте їх молочною сумішшю. Кількість заповнення залежить від розміру форми. У будь-якому випадку рівень рідини повинен бути трохи нижче вершини макаронів. Після того, як заповнювати духову шафу збільшиться обсяг.
   
   
   
8. Надішліть прес-форму в духовку, нагріту до 180 градусів, близько 35 хвилин.
   
   
   
9. Якщо залишилося трохи м'яти, утворюйте невеликі котлети з нього, розкачати в тріщинах і відправити її в каструлю. Я люблю ці курчати ще більше, ніж звичайні.
10. Подавати бенеллоні тепло, щоб вони максимально розкрити свій смак.
    
    
    
11. Смачні та нові кулінарні відкриття!

Краса фаршированих канонеллоні є те, що вони можуть бути фаршировані всілякими м'ясом. Просто ваша фантазія. Можна приготувати начинки на основі сиру, м'яса, грибів, овочів і навіть фруктів.