Так що нічого не намотується на м'ясорубці, при скручуванні м'яса з венами, додаємо краплі соняшникової олії. Bashny.Net

Щоб приготувати фаршировані м'ясні страви смачно, ми варимо фаршу в домашніх умовах за допомогою м'ясної шліфовки. Звичайно, кожен в будинку є старий радянський м'ясорубка, який прикріплюється до столу. Можливо, у вас вже є електричний болгарка. Принцип їх роботи і сам механізм однаковий, але іноді необхідно заточувати ножі для м'ясорубки, щоб техніка не тільки вічний, але і працює.

Р

Будь-який м'ясорубка складається з ножів і сітки. Розтирання фаршу відбувається при обертанні різак з чотирма лезами, які прилягають до решітки. Виробники кажуть, що цей ніж самозагартування, в його складі. Якщо, звичайно, м'ясорубка належним чином збираються. Право покласти гриль з однією стороною до ножа.



Дизайну боків на грилі не можна знайти, і він виглядає однаково з одного і іншого боку. Так іноді ми кладемо її на виворітну сторону. Через це нож відмивається, і його доведеться заточити з часом. Якщо м'ясо намотується на лопатці і не нарізається, час приступати до заточування ножа.



Для того, щоб м'ясорубка працювати як нові, необхідно розібрати її, заточувати її. грильй Ви можете зробити це самостійно за допомогою листа дрібнозернистого наждачного паперу, який стоїть в будівельному магазині для копійки. Немає нічого складного в цьому, так як чоловік і жінка може впоратися легко.



Як заточувати ніж з м'ясорубки

1. Прикріпіть лист наждачного паперу на тверду поверхню. Можна цвях або приклеїти клеєм на якусь дошку. Поверхня повинна бути плоскою і стабільною.
2. Тепер всередині решітки три наждачного наждачного паперу для блиску круговими рухами. Бажано носити захисну маску і рукавички, щоб не стерти пальцями.
3. Те ж саме слід зробити ножем. Плоский бічний руб його на наждачний папір. Потім промиваємо деталі з очисником, висушуємо їх і збираємо м'ясорубку. Не залиште металеву вологу, щоб вона не була іржа.
4. Ви можете перевірити якість заточування за допомогою нитки або смуги паперу. Роздягайте нитку або паперову смугу через одну з отворів в решітці. Покладіть ніж на гриль і запустіть його цілодобово. Він повинен нарізати нитку.
   
   
   
   

Для заточування ножів використовується шліфувальний камінь. Метод заточування не відрізняється від наждачного паперу, але необхідно стежити за ступенем заточування кожного обличчя ножа і рівномірно натиснути на кожну обличчя. Наждачний папір в цьому плані зручніше, так як рівномірно розподіляє навантаження на всю деталь.



Іноді заточування ножів недостатньо для м'ясорубки правильно працювати. А потім м'ясо не нарізати, але намотати на аугарі. Є рукав на протилежну сторону, яка стирається. Часто ця частина виготовляється з пластику. Коли частина промивається, ніж не натискається близько до решітки і м'ясо не подрібнюється.



Для вирішення проблеми потрібно ущільнювати кущі. Необхідно вибрати відповідний розмір шайби з пластику або металу і перевірити, чи підходить ніж щільно до решітки. Якщо ні, ви повинні покласти на інший качок. Вирішені проблеми. Я пам'ятаю з трепідацією печива Chrysanthemum, які мами приготували на м'ясорубці. Ви все ще використовуєте м'ясорубку або має блендер, що працює на кухні тривалий час?