Деякі смішні факти про суші

Суші за походженням в феодальної історії Японії. Не дивно, так як подаються перші відомі суші, вона зазнала багатьох змін. Наприклад, найбільш ранні записані суші варилися протягом декількох місяців, за рахунок згортання риби і рису. Не до 1820-х, які суші подаються з свіжої, сирої риби, і ще більше часу перед варіннями почали катати суші в формах, ми знаємо сьогодні.



Ось деякі веселі факти про суші:
У Японії майже 200 років тому був підготовлений перший суші, суші нігірі. З технічної точки зору, суші нігірі було третє покоління суші, які зробили їх популярними, слідуючи традиційним рецептам бродіння попередніх 1500 років. Ці суші потрібні джерело свіжої риби в безпосередній близькості для підтримки якості страви.

У 1960-х роках світ переживає низку технологічних досягнень, в тому числі техніки охолодження та заморожування, більш швидка доставка та багато іншого. Це дозволило рибним продуктам довше тримати і просувати суші культуру. Популярність суші швидко зростає. І знову можливості нігір’я обмежені. Замість кухарів почали шукати більш креативні способи отримання суші в більших кількостях менше часу. Це як були створені перші шіші рулони. кухарі змогли розкачати всі інгредієнти разом, нарізавши їх на невеликі шматочки і пропонують їх як яскравий обід.

У 1980-ті роки суші пережили ще одну революцію. Цього разу виробництво суші стало комерційним, а виробництво суші-ролів переведено на автоматизовані процеси. Компанії можуть розкачати сотні суші-роликів один за одним, скидати їх і запакувати їх для споживачів, зберігаючи інгредієнти переважно свіжими. Це знизило вартість суші і зробив його широко доступним, але взяв деякі культурний досвід їжі суші.

Сьогодні ми свідчимо рехірургію попиту на свіжі, автентичні суші від досвідчених шеф-кухарів. Більшість і більше людей розуміють, що суші-роли в продуктовому магазині не такі ж, як суші, які можна замовити в ресторані гурмана. Це де ресторани Денвер суші приходять на порятунку, додаючи історію суші-ролів до повного циклу з неймовірним меню автентичних страв.

Ресторан Mafia запрошує до нас на вечірку унікальних страв суші, створених шеф-кухарем світового класу.